我昨天是否喝错了牛奶？

很多年没喝牛奶了，去食品店里发现有人买牛奶，貌似很稠的那种，看了一下，正是促销价15 刀，买一送一，就拿了二个，心里想贵有贵的道理。后来发现上面写的是：Not for human consumption, 就此我特意问了一下店员，他说这种是未消毒的，但是有人买了喝，意思是人喝也行。我下午回家后放锅里煮开了之后喝了不少，过了一，二个小时就开始拉肚子，一泻如注的那种，完事之后也没其他症状。
早上起来准备继续喝，发现还有一行字：for livestock feed supplement ，难道这个只是给动物的吗？牛奶质量看上去不错，浪费了有些可惜了。

NOT for human consumption! 你去的是什么店

不厚道地笑了，赞楼主这种一天看一句关键词的萌

回复 2楼 pwwq 的帖子
就是我常去的农贸店

Zijing 发表于 2024-07-14 09:58
不厚道地笑了，赞楼主这种一天看一句关键词的萌

活到老，学到老

人在它乡 发表于 2024-07-14 10:08
回复 2楼 pwwq 的帖子
就是我常去的农贸店

所以不是大众的超市
是 farmer market?
这种店的卫生保障可能要差一些

Raw milk煮开喝，可能你很久没喝牛奶了乳糖不耐受拉肚子

回复 1楼 人在它乡 的帖子
Livestock feed supplement: 专供农庄小动物，当它们妈妈不在或者生病时喝。。

我觉得没事，煮开了就灭菌了。当然按label你是喝错了😂

sakura_wind 发表于 2024-07-14 10:15
Raw milk煮开喝，可能你很久没喝牛奶了乳糖不耐受拉肚子

那我今天继续喝，拉肚子正好减肥清肠排毒，我很少拉肚子

楼主你made my day

这个没有经过稀释？我记得直接抽的牛奶出来 人是不能喝的，要稀释和消毒才能变成人喝的牛奶。

人在它乡 发表于 2024-07-14 10:27
那我今天继续喝，拉肚子正好减肥清肠排毒，我很少拉肚子

要消毒也得是 巴氏消毒，
你先喝一喝 普通牛奶，看是否也拉肚子，来判断你是乳糖的问题，
还是这个里面有别的造成你拉肚子的原因

sakura_wind 发表于 2024-07-14 10:15
Raw milk煮开喝，可能你很久没喝牛奶了乳糖不耐受拉肚子

我也乳糖不耐受，喝普通牛奶马上拉肚子

人在它乡 发表于 2024-07-14 10:27
那我今天继续喝，拉肚子正好减肥清肠排毒，我很少拉肚子

你不怕死啊！赶紧把它倒掉，第二桶退回去。

我也买过农场卖的牛奶，第一次会拉肚子，以后就不拉了

各位同学
尽量学会和自己妥协，不要把生活往复杂了搞，
盒子上写了 not for human consumption
就不要去碰它，
超市里有很多其他牌子的 奶可以喝，有机的，普通的

pwwq 发表于 2024-07-14 10:32
要消毒也得是 巴氏消毒，
你先喝一喝 普通牛奶，看是否也拉肚子，来判断你是乳糖的问题，
还是这个里面有别的造成你拉肚子的原因

我以前喝牛奶从不拉肚子，我很讲卫生，应该没有其他拉肚子的原因，也就吃了一磅樱桃。

人在它乡 发表于 2024-07-14 10:41
我以前喝牛奶从不拉肚子，我很讲卫生，应该没有其他拉肚子的原因，也就吃了一磅樱桃。

那你可能不是乳糖的问题
完全是这个奶不干净

那人告诉我没消毒：not pasteurized. 烧开锅应该是消毒了

Labeled ‘Not for human consumption’ 是因为regulations 规定给消费者用的牛奶必须巴氏消毒。但是有些消费者喜欢喝raw milk, 认为这样营养好，而且你知道美国人不煮的。所以有农场也卖raw milk, 但是必须在标签上打个擦边球。新闻上宾州的Amish农场被执法机构搜查了很多次了。我就时不时喝这种raw milk, 啥事没有。

lz煮开喝了试试，然后回来update一下

我小时候妈妈的同学开了农场，我们去他的农场喝了新鲜牛奶，我不知道消毒了没哈，但觉得鲜奶很好喝，和其他奶不太一样。虽然巴氏杀菌不是高温杀菌，但是总是杀菌嘛。楼主多煮一会儿应该就没问题。

SAT 发表于 2024-07-14 10:43
Labeled ‘Not for human consumption’ 是因为regulations 规定给消费者用的牛奶必须巴氏消毒。但是有些消费者喜欢喝raw milk, 认为这样营养好，而且你知道美国人不煮的。所以有农场也卖raw milk, 但是必须在标签上打个擦边球。新闻上宾州的Amish农场被执法机构搜查了很多次了。我就时不时喝这种raw milk, 啥事没有。

这个是正解。喝，没事

没巴氏的奶，可以放很久吗？可能坏了？这种奶可以喝，我们小时候就是一个人骑自行车来送奶我们还要自备容器的这种应该也不是消毒过的，自己在家煮了喝。但当时都是每天的鲜奶当天喝的，不会放瓶子里存那么久

国内有早上送新挤的瓶装羊奶，都是烧开后喝，味道很香，这个瓶上没有日期，我闻了一下没问题。我上次可能一下子喝太多了，第二锅已经准备了：

我小时候在甘肃宁夏那一带， 我们是那种子弟托儿所，早晨就是农民晕的鲜牛奶过来，每家拿容器装回家，现煮，然后放凉一点就喝， 上面还有一层奶皮，是我的最爱 一种铝桶 装的，

人在它乡 发表于 2024-07-14 10:58
国内有早上送新挤的瓶装羊奶，都是烧开后喝，味道很香，这个瓶上没有日期，我闻了一下没问题。我上次可能一下子喝太多了，第二锅已经准备了：

喝完了再来update一下

不适合喝raw milk就别勉强，用身体做试验干嘛？再说乳糖不耐症状是会随年龄增加的，以前没有乳糖不耐不代表现在没有。

很新鲜的煮沸三分钟就杀死细菌了，基本没啥毒性。但是煮沸基本上牛奶里的营养除了碳水，脂肪，蛋白基本留不下什么。喝牛奶就是喝个寂寞，还不如其他动物蛋白。 如果放久了，煮沸能够杀死细菌，但是无法分解细菌已经产生的有害物质。很多这些物质，其他动物不受影响，只影响人类。
另外，有些人喜欢奶香。这里的牛奶没有原奶香，是因为脂肪被去掉了一部分。你直接买个light cream，加到牛奶里去，稍微加温一下，立刻全是奶香。

楼主好可爱。 还是别喝了。。。

CK 发表于 2024-07-14 10:31
这个没有经过稀释？我记得直接抽的牛奶出来 人是不能喝的，要稀释和消毒才能变成人喝的牛奶。

我小时候没有袋装奶卖，都是农场挤奶出来就直接卖，谁会去稀释，稀释的奶谁会买啊？只是生牛奶需要煮沸以后才能喝，这种牛奶才是原汁原味， 超香的， 煮过之后面上会浮出来厚厚一层奶皮子，最爱揭奶皮吃了。我还记得我妈会直接去农场一买十几公斤， 拿回来慢火熬成炼乳，拿来涂馒头或者放一点在白粥里吃。现在看来平平无奇，甚至是会被嫌弃的东西， 在那个时候是极难买到的好东西，只能靠自己动手。

这个是生牛奶。肠胃不好，免疫力低的人都不要喝。

不是给人喝的牛奶就别喝了吧。😅 我比较相信标签

这只是raw milk 没有加温消毒而已。

这个可以喝，脂肪含量高，应该更好喝。

我已经把热的牛奶全喝光了，味道很纯很香，希望里面没加什么防腐剂等。等结果了

人在它乡 发表于 2024-07-14 11:51
我已经把热的牛奶全喝光了，味道很纯很香，希望里面没加什么防腐剂等。等结果了

很香是因为脂肪含量高, 我记得新挤的牛奶脂肪含量6%左右。你看桶上写至少4.5%。一般牛奶全脂的也才3.25%。

回复 37楼 人在它乡 的帖子
昨天等了多久拉的？ 我有一次是吃樱桃吃的太多，拉肚子不只，但是肚子不疼，拉完就没事了。你如果今天不拉的话，有可能是昨天樱桃吃多了

人在它乡 发表于 2024-07-14 10:27
那我今天继续喝，拉肚子正好减肥清肠排毒，我很少拉肚子

真是佩服你这觉悟

你为什么要跟小动物们抢牛奶喝 😂

楼主跟这两桶牛奶较上劲儿了！😂 不过我们小时候喝的牛奶也是这种生牛奶，要煮开

lz mm再尝试一遍，勇气可嘉，我喜欢！
还是不要喝啦，如果怕浪费了可以洗牛奶浴 ：）

你每天倒一碗 煮开 凉后 用来洗脸按摩，如何？

天，你两天喝完两桶？就是牛奶没问题这个量也很可怕

人在它乡 发表于 2024-07-14 10:41
我以前喝牛奶从不拉肚子，我很讲卫生，应该没有其他拉肚子的原因，也就吃了一磅樱桃。

樱桃有可能哦，我吃樱桃一般有1/3几率腹泻。

今天中午喝了一大碗，后来午睡了3个小时，4 个小时过去了，没有拉肚子，肚子没有任何不舒服？这次和上次的区别是：上次锅一开我就关火了，这次我让它多煮了一段时间，今天还是吃了不少樱桃，樱桃又大又肥，也不是太甜，是到了时候。
多谢大家的关心！
早中晚做的简单的煎牛排，厚薄二种。

没有，我打算2，3 天喝一桶，这次喝这二桶完就不再喝了

回复 47楼 人在它乡 的帖子
我一般是 Costco 的 filet migon 牛排，
切成2寸厚，肉锤砸一下，加一点刀工，
橄榄油加seasoning 简单 marinate一下，然后 碳烤，用 lump charcoal,
考得过程里，可以把肉里的血给逼出来，很好吃，
这种油锅煎的问题是，把血给锁在里面了，发腥，
我这种烤法很受欢迎

多煮一会儿 raw 牛奶非常好喝 油脂多

CK 发表于 2024-07-14 10:31
这个没有经过稀释？我记得直接抽的牛奶出来 人是不能喝的，要稀释和消毒才能变成人喝的牛奶。

均质，不是稀释

pwwq 发表于 2024-07-14 16:34
回复 47楼 人在它乡 的帖子
我一般是 Costco 的 filet migon 牛排，
切成2寸厚，肉锤砸一下，加一点刀工，
橄榄油加seasoning 简单 marinate一下，然后 碳烤，用 lump charcoal,
考得过程里，可以把肉里的血给逼出来，很好吃，
这种油锅煎的问题是，把血给锁在里面了，发腥，
我这种烤法很受欢迎

你这个方法不错，貌似更费时费劲

这种大概类似于直接挤出来的牛奶。煮开了消毒了一样会拉肚。

Hermoniagringer 发表于 2024-07-14 16:57
这种大概类似于直接挤出来的牛奶。煮开了消毒了一样会拉肚。

还行，第二次没有拉肚子，可能习惯了

怪不得楼主的ID是“它”乡。

去，这个锅台脏的，能不拉肚子吗。

天下牛奶那么多，为啥要跟这两桶较劲，就为了买一送一？

Raw milk! Lol

Anotherfacet 发表于 2024-07-14 17:47
天下牛奶那么多，为啥要跟这两桶较劲，就为了买一送一？

问题是也不便宜啊？两桶15刀，两加仑？便宜吗？

我小时候偶尔会遇到有人牵着母牛在街边卖，买回去煮煮喝，楼主买的就是这种奶

网上查查，做牛奶糕吧。

我有次也买过 RAW MILK， 但是没写 “Not FOR HUMAN consumption。 也是吃了拉肚子。可以做牛奶糕。 网上查查怎么做。

zhangxx818 发表于 2024-07-14 17:57
问题是也不便宜啊？两桶15刀，两加仑？便宜吗？

我当时看错价格了，14.99 让我看成了4.99， 结帐后才发现这个差别，还特意回去看了一下。我印象中从来没买过超过3.5 一加仑的牛奶

笨笨熊 发表于 2024-07-14 17:44
去，这个锅台脏的，能不拉肚子吗。

历史遗留问题，待我慢慢清理，上次清理过猛，手指头痛了一个来月

人在它乡 发表于 2024-07-14 16:44
你这个方法不错，貌似更费时费劲

稍微费事一些

回复 1楼 人在它乡 的帖子
小动物喝的奶好贵啊,赞一下!

闻风起舞 发表于 2024-07-14 19:02
回复 1楼 人在它乡 的帖子
小动物喝的奶好贵啊,赞一下!

就是人喝的，谁家动物喝这么贵的奶

人在它乡 发表于 2024-07-14 10:58
国内有早上送新挤的瓶装羊奶，都是烧开后喝，味道很香，这个瓶上没有日期，我闻了一下没问题。我上次可能一下子喝太多了，第二锅已经准备了：

看着很浓郁很好喝

人在它乡 发表于 2024-07-14 11:51
我已经把热的牛奶全喝光了，味道很纯很香，希望里面没加什么防腐剂等。等结果了

哈哈,拉了吗?

人在它乡 发表于 2024-07-14 16:08
今天中午喝了一大碗，后来午睡了3个小时，4 个小时过去了，没有拉肚子，肚子没有任何不舒服？这次和上次的区别是：上次锅一开我就关火了，这次我让它多煮了一段时间，今天还是吃了不少樱桃，樱桃又大又肥，也不是太甜，是到了时候。
多谢大家的关心！
早中晚做的简单的煎牛排，厚薄二种。

樱桃配的非常好,赞实验的严谨

回复 1楼 人在它乡 的帖子
老男人脑回路太奇怪了，见到买一送一，就连动物喝的牛奶也拿来喝，真是占便宜没够，问题是也不比普通牛奶便宜。图啥呢？图贵？图不卫生？

我小时候有一阵子奶站突然不送牛奶了。然后大家就跑到农村区买牛奶。冬天的东北，牛奶是冻成一个大冰坨的（大铝盆的形状），要么买一整坨，要么用斧头敲成几块，买一大块回家自己再敲。 那奶特别浓，要自己煮开了喝，盆子底部结厚厚的一层酪，牛奶表面也有一层奶皮子，很香。我们经常趁它还是热的时候加糖，然后一盆甜牛奶直接放在阳台上，一两个小时候就有冰棍吃啦。

zhangxx818 发表于 2024-07-14 19:16
回复 1楼 人在它乡 的帖子
老男人脑回路太奇怪了，见到买一送一，就连动物喝的牛奶也拿来喝，真是占便宜没够，问题是也不比普通牛奶便宜。图啥呢？图贵？图不卫生？我想，这就是老男人之所以离婚的原因吧。

他乡是离婚男？怪不得只提儿子不提老婆呢

他乡是离婚男？怪不得只提儿子不提老婆呢
浮云淡淡 发表于 2024-07-14 19:33

谣言！我和老婆结婚30 多 年，她目前回国半年伺二位老人。
我从工作开始，就让她在家里相夫教子，不逼她出去工作，完全给她自由选择。
儿子目前实习在家住，我一天三顿饭伺候着。
我是一个靠谱的老男人。

回复 1楼 人在它乡 的帖子
老男人脑回路太奇怪了，见到买一送一，就连动物喝的牛奶也拿来喝，真是占便宜没够，问题是也不比普通牛奶便宜。图啥呢？图贵？图不卫生？我想，这就是老男人之所以离婚的原因吧。
zhangxx818 发表于 2024-07-14 19:16

你喷错了，我是看到有人买才买的，这种牛奶一大堆，你从来不买那种买一送一的吗？

回复 1楼 人在它乡 的帖子
就是没有pasteurized的挤出来的鲜奶,可能你有点过敏,或者lactose intolerant。pasteurization, which uses metal plates and hot water to raise milk temperatures to at least 161° F for not less than 15 seconds, followed by rapid cooling

这就是原生态的牛奶，煮开了就好了。重点是要多煮一分钟，因为奶泡初沸时并没有完全熟。很怀念这种牛奶呢，楼主在哪个州？

人在它乡 发表于 2024-07-14 19:40
你喷错了，我是看到有人买才买的，这种牛奶一大堆，你从来不买那种买一送一的吗？

说错了，对不起。。 但是，我也买过有一送一，但是从没买过给动物吃的，然后自己吃。。

canyonbreeze 发表于 2024-07-14 20:03
这就是原生态的牛奶，煮开了就好了。重点是要多煮一分钟，因为奶泡初沸时并没有完全熟。很怀念这种牛奶呢，楼主在哪个州？

在佛州

楼主太逗了….这就是纯粹喜欢学习工作，家里啥也不管的那一挂吗？哈哈哈。

zhangxx818 发表于 2024-07-14 20:08
说错了，对不起。。 但是，我也买过有一送一，但是从没买过给动物吃的，然后自己吃。。

没关系。这个是Amish店，牛奶没巴氏消毒，不能直接让人喝，但是人也可以烧开后喝，很多人直接就喝了，我也是第一次尝试

说错了，对不起。。 但是，我也买过有一送一，但是从没买过给动物吃的，然后自己吃。。
zhangxx818 发表于 2024-07-14 20:08

那牛奶在店里卖，应该目的就是给人喝的，但是有规则约束，没消毒的生牛奶不能直接卖给人喝，为了避免被起诉，故意那么写。 我们这里市区内有个农场，养了十来头牛，就卖这样的牛奶，挺贵的，$10/Gallon, 很多人去买了自己煮了喝。去晚了还买不到呢。 说它很香，因为奶油含量高。

我们小时候喝的瓶装牛奶都是没消毒的吧 从来都是煮开了喝 没问题

habibi 发表于 2024-07-14 20:44
我们小时候喝的瓶装牛奶都是没消毒的吧 从来都是煮开了喝 没问题

我们家以前还有一个专门煮奶的小奶锅，还得有人在旁边看着，不然一眨眼的功夫就噗出来了，上面的一层奶皮很好吃。

人在它乡 发表于 2024-07-14 09:18
很多年没喝牛奶了，去食品店里发现有人买牛奶，貌似很稠的那种，看了一下，正是促销价15 刀，买一送一，就拿了二个，心里想贵有贵的道理。后来发现上面写的是：Not for human consumption, 就此我特意问了一下店员，他说这种是未消毒的，但是有人买了喝，意思是人喝也行。我下午回家后放锅里煮开了之后喝了不少，过了一，二个小时就开始拉肚子，一泻如注的那种，完事之后也没其他症状。
早上起来准备继续喝，发现还有一行字：for livestock feed supplement ，难道这个只是给动物的吗？牛奶质量看上去不错，浪费了有些可惜了。

挖坑呢吧

看了这么多楼就没人关心楼主买的这个好不好喝吗 lol 回归正题, 如果只是新鲜的raw milk没有别的添加什么的话煮熟了应该没事, 就是上面写的文字心里膈应, 拉肚子但不是持续性的应该就是牛奶喝多了吧, 我自己喝咖啡加牛奶没事, 喝上一小杯也没事, 但要是再来一杯就肯定得跑厕所

所以第二天还继续喝吧？我真被你乐到了！哈哈

不好意思！我一般不笑别人发的囧事的，但是这个贴让我笑喷了🤣🤣

楼主萌萌的

Raw milk可以直接喝的，我家喝了很多年了，娃喝盒装牛奶就说不好喝。新鲜牛奶还有一些有益菌。超市里玻璃瓶的基本上等于巴氏杀菌奶，贵一点

也不是长期喝，没事的

zaizai23 发表于 2024-07-14 22:43
Raw milk可以直接喝的，我家喝了很多年了，娃喝盒装牛奶就说不好喝。新鲜牛奶还有一些有益菌。超市里玻璃瓶的基本上等于巴氏杀菌奶，贵一点

生牛奶还是不要直接喝了吧，可以带结核菌的。这是巴氏消毒主要针对的细菌

要多煮几个开，在国内就喝这种羊奶，现挤现卖的，很好喝啊都馋了