给GoGym 汇报，我的减碳 2021

我减碳的目的就是因为验血结果 A1C 5.5，我希望尽量推缓进入糖尿病行列的时间。

大约一年时间内，我的减碳饮食改变主要是米面淀粉为零，牛奶为零，水果几乎为零。

减碳一年后：A1C 5.3

我本人从来没有零食的习惯，也不喜欢任何饮料，包括咖啡、茶，我只喝水。当然，生日蛋糕什么的我肯定不会错过，否则那多扫兴啊，对不对？！

其余的，每天进食量维持不变。生活习惯不变。

我的问题是体重也骤降，六个月内体重下降了10%

随着我的减碳饮食计划，我的体重持续下降到了吓着自己的程度，吓得我去看医生要求全身检查，查了一圈，没有发现任何身体异常。

结果呢，我自己猜是饮食问题，立马恢复大部分的碳水，包括早餐酸奶，偶尔米面，大约每周一顿吧。我们的米面本来就不是主食，每年用米不到10磅。老谬每周买面包，我不喜欢吃面包，基本只有他自己啃面包。

水果少量，主要是树上掉下来的，尝鲜。

这样几个月后体重下降才停止了，舒了一口气。

我自己的数据也显示，仅仅是饮食上减碳水的量，它对降胆固醇影响非常明显，它表明我的身体自我调节胆固醇机能已经到了边缘。这个是意外惊喜。

我的这个减碳计划源于几年来落花医生的不懈努力，特别鸣谢。

哇， 你真够自律的

不是，不是我自律。我讲过好多次了，我家的基因，先天味蕾障碍，对美食没有兴趣。食是因为肚饿，我只要不饿就可以的那种，乏味。

记得你说过这个的， 其实那也很好的， 不会因为贪吃而得病。

很难想象食物对健康的影响。我对生活不敢抱怨的重要原因，是一直有吃有喝，一直能吃能喝。

幸运儿啊，你。

我原来也不知道自己的缺陷。到我妹妹女儿出生的时候，小baby 对酱油的反感，我才悟出来原来这个世界上还有一种人的味蕾，怪

恭喜师奶啊，减碳效果这么明显

我十七八年前就开始低碳饮食了，六七年前开始轻断食，以我的经验：

1. 刚开始低碳饮食效果非常明显，我也是几个月就减了十来磅。不用担心也不用特别增加碳水，因为身体会调整，自然平衡下来。再过几年，你会发现身体反弹，低碳对减肥的作用越来越不明显。

2. 体重只是一个指标，要看综合身体组成，体脂，肌肉，骨质。。。我们年纪增大，要特别注意保持肌肉和骨质，饮食上要有足够蛋白和优质油，也要有足够的运动，特别是负重运动。

3. 更了以后，可以适量增加好的复合碳水，有利于减少更年期综合症，帮助睡眠和情绪等等，比如各类豆子，各种薯类，而且最好煮熟后冷食，增加食物抗性淀粉，有利于肠道益生菌。

3. 我现在Intermittent fasting, 对于碳水就放松一些，会吃一些水果和少量面食。这个IF和低碳一样，刚开始一两年特有效，以后得逐步加码才有同样效果。

如果你想进一步降低 A1c, 可以考虑低碳配合IF.

不是缺陷而是幸运! 吃糖会造成大脑多巴胺大量分泌，效果类似吸毒，所以才有这么多人对甜食上瘾

你没有这个上瘾机制，是太幸运了!

很有成效啊

我是今年夏天结束了大吃大喝之后发现30年波动很小的体重突然出现了一个很陡的爬坡。虽然说随着年龄增长体重略增一点不是坏事，但是陡坡不是啥好事，起码得压压平，何况一口气捐掉了5条牛仔裤让我还是有点心疼的。痛定思痛我觉得还是得控控，第一时间把每天一两杯的酒给先停了。一个月下来，除了一日跟朋友聚会的时候喝的一杯，其余的时候算是滴酒未沾了。再加上假期结束恢复工作节奏，一个月，体重就下来3公斤，关键是嘭出来的腰围又缩回去一些，牛仔裤又能穿了哈。我现在比去年同时间体重还多2公斤左右，比前年多4公斤左右——我不贪心，比去年多一点也无妨，只要长的是好肉。控碳方面我一直还是OK的，跟你一样，不贪嘴，就算吃冰淇淋，甜品，生日蛋糕，也都是适可而止，不会过于放纵，也不像很多人那样无碳水不欢。如今看起来，这种不懂珍馐美味的“品格”反倒成了优点了

糖也不是坏事，不吃糖，对我减碳水容易引发忧郁症。当然吃多了就成瘾了，每天1，2个水果没问题的。

哦，上瘾，那是。老谬看球，输了比赛，太伤心了，得吃雪糕；赢了，太开心了，得吃雪糕！

我一看你说这个那个都停了脑子里直接就想着球漏气瘪掉的画面，果然，你说暴瘦了，，

哦，听上去你好像也属于我家一样的那种异类，对美食的渴望不高。

好象你一回亚洲就增重。。。压平曲线，好熟悉的词啊。。。哈哈

10% 也不算是暴瘦，只是持续的那个下降趋势让我担心。女人老来还是得多点肉，胖师奶看起来很好福气的样子啊。

hiahia

多形象的用词啊，直接拿过来用。一年2公斤，看起来不多，搁10年看就是20公斤啊？？？何况这次我是短时间之内突飞猛进

 

这次回国其实还好，没吃胖多少，主要是从国内回到巴黎后，突击见人，每天都有饭局酒局，一连两三周，就毁了

对，从小就挑食，

吃东西唧唧歪歪的，，，特招人烦

这贴本来是想说，，，，喝酒真的很增肥

饮食习惯突然改变估计身体得紊乱上一阵才能适应，如今的体重，胖瘦都是让人纠结，重了，都胖在不该胖的地方

轻了，除了显得瘦骨嶙峋，也没见多苗条，索性不去管它，老之将至，无可奈何

你两说的好象不是一回事。。。

你真是非典型的广东人。。

我就读岀来这个结论啊，酒。

嗯，减碳水容易引发忧郁症，这个要注意一下，这几年听到几位我的女同学需要吃药抗忧郁，谢谢分享。

查基因，我们是广东人，还有越南东东3%啊。

你对，我们家的不挑食，还算吃得挺多的，就是那种怎食都不胖的那种。

我觉得不一定是减碳水引发抑郁，而是看到想吃的而不能吃引发的抑郁。。。

低血糖容易心慌，颤抖等，我经历过长期低碳戒糖引起的忧郁症。因为那时有胰岛素阻抗。

就是在广东那个环境里没养成爱吃美食的习惯

哦，这个是经验之谈，我也要注意一下。

当然每个人有个体差异，不过低碳饮食引起忧郁的说法没有统计数据的依据

你不信可以Google一下，有不少这方面的研究，没有association。不过个体不同，不能说绝对。

高糖的危害倒是有巨大量的医学数据。 

你没有代谢异常，低碳不会引起低血糖。饮食少碳身体自然会代谢脂肪和蛋白产生能量

你和师奶都是少有的幸运儿，不过年龄越长越容易增重，尤其更的前后

你可以尝试多吃豆类，根茎类的碳水，有助于产生progesterone 帮助情绪稳定和良好睡眠

去Google一下 Mindy Pelz的视频，她又讲到这些信息。

对，对，我们的主食就是豆、豆制品、小南瓜、红薯之类的根茎植物，还有墨西哥裔的玉米饼。

不是说基因缺陷了，不能培养别的了，比如长得丑，对吧。

那么，我的体重下降是什么原因呢？

低碳呀，你的身体启用储存的脂肪了，是好事。我不是说了吗，我刚开始低碳也降了十来磅

以后身体会平衡适应，减重会越来越难

胆固醇用来制造雌激素。更年期雌激素水平下降， 胆固醇剩下了， 脂肪堆积了 ？？

谁说广东人丑啦？肯定不是我。。。

远的不记得，近的跨坛，记得 Dayi 说广东人矮，哈哈。

刚刚在健康坛读到这句，如果你不是copy and paste，赞一下你的记忆力。