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解酒方(非笑贴,赠给某饮酒宿醉的童鞋)

解酒方(非笑贴,赠给某饮酒宿醉的童鞋)

博客

慨当以慷,忧思难忘
何以解忧,唯有杜康

三曹里虽然子建才高八斗,可是俺最稀饭的还是慷慨古直的曹操。虽然历史上他被描绘成为一个奸臣,不过三国人物里我觉得唯一可称得上伟大的是曹操。而且一个能写出这样诗篇的人,也是难以和奸邪挂钩的。

咸盐少许,今天的主题还是解酒。为了毛捏?因为最近惊爆出了大新闻,号称两斤不倒,一箱不醉的蜜姐,在五杯水酒之后居然醉了。唔哈哈哈哈哈哈哈。上次害想跟俺PK来着哈。由于个人隐私,细节不变透露。为了同情蜜姐一哈子,俺还是介绍一下如何解酒吧。

说实话,酒是穿肠毒药,只要进了胃里,不倒出来,怎么也是得生受着。不过还是有办法让整个过程不那么难受,比较的受控,稍微的优雅一些。

首先,一个关键就是酒精通过胃黏膜进入血液的速度。如果这个速度过快,那么肝脏内存货的分解酒精的酶很快的失效,不能及时的分解酒精,就会造成酒精大量的在血液里全身循环,对心脏,大脑造成刺激。这也就是所谓的喝酒上头。
一般开始上头了,这个人就不能继续喝酒了,已经没有足够的生理分解酒精的能力了。再和,很快就会醉,或者吐,或者倒。

相对中国人民赤裸裸的哈白酒,歪果仁哈酒,尤其是烈度酒的方法更加聪明和值得借鉴。首先洋酒的烈酒(伏特加除外)度数普遍30-40度。这个在中国只能算中低度。再者,歪果仁哈酒,很少直接一口闷原酒,而是要进行某种方式的稀释。
比如,加冰块 -- 其实就是掺水。还有兑果汁或者番茄汁,也都是很聪明。再有,调什么鸡尾酒。总之,尽量要让酒精慢慢的进入血液,慢慢享受酒精带来的飘的赶脚。这一点,不得不承认歪果仁更聪明一些。俺前次吹嘘酒量,也说过自己对洋酒更加耐受,
也是有度数稍低,恰好肝功能跟上的原因。而高度白酒和汽酒我不行,就是酒精进入速度过快,肝忙不过来,那么很快就要醉。

除了稀释酒水,还有一些准备工作也是必要的。比如,在胃黏膜表面提前形成一层保护膜。这样也可有有效的阻止酒精过快的透过胃黏膜进入血液里。比较靠谱的办法有:油脂膜,蛋白膜,和淀粉膜。
油脂膜,可以通过吃芝士(又名奶酪儿)或者黄油来实现。据说俄罗斯民族豪饮前是一定要吃黄油或者著名的盐猪油来打底的。当然,吃一些油性大的食物,红烧肉烤排骨也是可以滴。
蛋白膜,是依靠蛋白质形成一层半透膜,组织酒精分子大量透过。一般蛋白膜的形成可以依赖牛奶,酸奶,或者蛋清来实现。如果您不习惯直饮生蛋清,还可以吃皮蛋。
淀粉膜,主要是淀粉类食物进入胃里,形成一层淀粉膜来保护胃黏膜。比较好的食品是葛根粉,可以冲服。

以上三种膜,都要在饮酒前约半小时做准备。当然,有时候就餐临时起兴饮酒来不及准备,不过做好还是捡以上几类食物在进酒前先来点,聊胜于无。

饮酒后,如果出现上头难受的症状,也还是有些办法阔以缓解滴。

一个是吸收法。就是利用进餐的食物尽量吸收胃里尚未吸收的酒精,减缓后续的酒精快速释放的压力。主要是米饭面食等淀粉食品,芋头和葛根也是不错的选择。
再有就是能稀释还是尽量稀释,水分的大量补充,加速排出是非常有必要的。稀释,能减缓后续压力,肝解酒也需要消耗大量水分,补水是非常必要的,能减轻宿醉后的头痛。果汁富含维生素C,比水更加有效。
还有就是补充VC,VB。这两类的维生素都是肝解酒非常消耗的。所以如果能够在饮酒前就提前服用,效果更佳。但是无论前,中,后,在那个时间补充都是有益无害滴。

最后总结一下:饮酒想要快活,三个大招:

1,稀释烈酒,降度。最好哈低度酒。
2,保护膜,油性,蛋白质,淀粉质。当然,您三层都准备上肯定没问题。
3,酒后补水,VC,VB

祝您以后饮酒不醉,尽享杯中之乐。

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来源: 文学城-a7a8
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