2017感恩节聚餐

感恩节拉开了假日季的序幕，吃吃喝喝，开开心心，热热闹闹，红红火火就是从现在到元旦的主题。今天先上个感恩节聚餐，开启假日季贴膘之路。火鸡太大，换成了鸡和鸭。

冷菜：

1. 兰花豆腐干

2. 甜酸黄瓜

3. 卤水鸭翅

4. 蜜汁叉烧排骨

5. 德州扒鸡

6. 象拔蚌刺身

热菜：

7. 油爆虾

做法：有头虾剪去虾须虾刺，挑去背线，洗净沥干水份，用纸巾擦干，放入冰箱继续抽干水份。烧的时候油锅烧热，多倒入一些油，待油温达到未起烟的时候下葱姜划炒片刻，虾沥干水份的大虾，翻炒至两面焦黄，淋料酒，加两汤匙酱油，加三勺白糖，炒匀，盖上锅盖略微焖１－２分钟，开盖，继续翻炒，待略收汁，关火，摆盘，一道鲜香美味的油爆虾就做好了。

８.　荷塘小炒

食材：雪豆、虾仁、香肠、藕片、莴笋片、蘑菇片

做法：虾仁预先炒好，起油锅，下蘑菇片和香肠片略炒片刻，下藕片、雪豆和莴笋片，大火翻炒，加盐和少许糖，下炒好的虾仁，炒熟出锅装盘。

９.　红烧蹄胖

酥嫩入味，一扫而空。

10. 香菇面筋煲

食材：鲜香菇、蘑菇、青豆、虾仁、面筋

11. 炒鳝丝

12. 蟹粉豆腐

13. 朋友带来的麻辣香锅

汤：老鸭扁尖汤 ，忘了拍照，大家自己脑补一下老鸭汤的美味吧。

总览图：

 

谢谢观赏，祝大家节日愉快，吃好喝好！