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2017感恩节聚餐

2017感恩节聚餐

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感恩节拉开了假日季的序幕,吃吃喝喝,开开心心,热热闹闹,红红火火就是从现在到元旦的主题。今天先上个感恩节聚餐,开启假日季贴膘之路。火鸡太大,换成了鸡和鸭。

冷菜:

1. 兰花豆腐干

2. 甜酸黄瓜

3. 卤水鸭翅

4. 蜜汁叉烧排骨

5. 德州扒鸡

6. 象拔蚌刺身

热菜:

7. 油爆虾

做法:有头虾剪去虾须虾刺,挑去背线,洗净沥干水份,用纸巾擦干,放入冰箱继续抽干水份。烧的时候油锅烧热,多倒入一些油,待油温达到未起烟的时候下葱姜划炒片刻,虾沥干水份的大虾,翻炒至两面焦黄,淋料酒,加两汤匙酱油,加三勺白糖,炒匀,盖上锅盖略微焖1-2分钟,开盖,继续翻炒,待略收汁,关火,摆盘,一道鲜香美味的油爆虾就做好了。

8. 荷塘小炒

食材:雪豆、虾仁、香肠、藕片、莴笋片、蘑菇片

做法:虾仁预先炒好,起油锅,下蘑菇片和香肠片略炒片刻,下藕片、雪豆和莴笋片,大火翻炒,加盐和少许糖,下炒好的虾仁,炒熟出锅装盘。

9. 红烧蹄胖

酥嫩入味,一扫而空。

10. 香菇面筋煲

食材:鲜香菇、蘑菇、青豆、虾仁、面筋

11. 炒鳝丝

12. 蟹粉豆腐

13. 朋友带来的麻辣香锅

汤:老鸭扁尖汤 ,忘了拍照,大家自己脑补一下老鸭汤的美味吧。

总览图:

 

谢谢观赏,祝大家节日愉快,吃好喝好!

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来源: 文学城-haoduowenti
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