三口之家的家常晚餐

周一的忙day （Monday），认真工作了一天，需要认真吃顿晚餐。所以，工作不马虎，吃饭也不能马虎。

今日菜单：

1. 红烧蹄膀炖蛋

简单的做法：

带皮猪蹄膀飞水洗净，另烧一小锅水，烧开后放入猪蹄膀和煮熟剥好的鸡蛋，加酱油三汤匙、料酒少许、冰糖75克、八角4枚、桂皮一片、香叶2-3片、姜片、葱段，开小火，煮3-4小时。其实中午回来烧上，下午继续上班，下班回家的时候，酥软可口的红烧蹄膀酱蛋就做好了。

2. 海米清炒四季豆

加点蚝油和海米，炒出来的四季豆入味，好吃。

3. 黄瓜炒鸡蛋

4. 肉米蘑菇白菜汤

总图：

谢谢观赏，祝您胃口好，吃嘛嘛香！