迷你三明治

鸡蛋打散煎成蛋皮。

吐司去边，火腿切片。

锅中不放油，放入火腿片煎至两面金黄。

面包片也煎至两面金黄。

蛋皮切成和吐司片一样大小，所有材料准备好。

取一片吐司，抹上适量沙拉酱。

放上一片生菜。

再放上一片火腿，抹上适量沙拉酱。

再放上一片吐司。

放上芝士片。

放上蛋皮，抹上适量沙拉酱。

最后再盖上一片吐司。

对角切两刀。

用牙签固定。

放到便当盒里带出去，吃时很方便，吃相也会很优雅。

成品图。