长周末家常菜- 素蟹粉，炒肚片，柱侯炆牛坑腩等

柱侯炆牛坑腩

很好吃的广式菜，牛坑腩因为加了柱侯酱味道更加浓郁，应儿子的要求放了土豆，土豆吸收了酱汁，好吃极了！

素蟹粉

非常经典的淮扬菜中的素菜。用了土豆、胡萝卜、香菇、笋和鸡蛋，加姜末和醋调味，像极了螃蟹的味道。在没有螃蟹的季节，炒个素蟹粉打打牙祭也是很好的解馋方法。

青椒炒肚片

青椒炒肚片是我和LG最喜欢的炒菜之一，出于健康的考虑，现在已经很少做。因为猪肚清理起来很麻烦，所以就一并做了糟肚片。

糟肚片

肉釀豆腐果

再家常不过的菜了。光吃豆腐果觉得太单调，釀一些拌了味道的猪肉碎，上锅蒸20分钟，使豆腐果吃起来更有滋有味。




周末的早餐可以吃一些自己家做的小馄饨，也是一种享受。

最后秀一下儿子亲自下厨做的日式便当，这可是他的处女作噢！很快就要进入大学的门，希望他能自己照顾自己，做妈的也就放心了。