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你能吃几个黄米油炸糕?

你能吃几个黄米油炸糕?

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黄米胡麻油炸的粘糕,为西北各省农村之最佳食品,非佳节喜庆盖房丧嫁等项,平日难得吃到。

1975年我到二哥插队的乌盟公社小住几天。我哥拿出珍藏了许久的黄米面和一瓶胡麻油,做些油糕招待我。又找来一个平时关系好,且家里极贫穷的同村后生做陪。黄米油糕质量/能量极大,咽到肚子里沉甸甸的,吃不多。当地有30里的馒头,40里的糕,20里的桥面饿断腰的说法。

2两来重的油糕,我吃了3,4个就再也吃不下了。那个后生吃了7,8个油糕后也放下了筷子。我好奇地问那后生,老哥你最多时一顿能吃几个油糕?后生一脸困惑地看着我,过了好一会才回答:“那要看咋个吃法哇,自家和朋友的炸糕能吃7,8个;如果是生产队里的或白吃的咋也吃他个17,18个吧。。。

后生走后,我哥说你这问题问的有意思,这里很多人从来没有过敞开肚皮吃炸糕的机会。

西北的黄米油糕就是这样滴

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来源: 文学城-coach1960
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