荇菜

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Are you too proud to kiss me? the morning light asks buttercup.
晨光問毛茛道: 你是驕傲得不肯和我接吻 么 ?

文王时周公巡行遇见在汝河之洲采摘荇菜的汝姬,一见钟情,于是给她写了这封
情书。这封信进入他创建的“礼乐制度(王卿邮件公示制度)”程序,经过武王室大司乐谱
曲后,题名为《关雎》之乐歌。其歌词参考译文如下:

 

关关鸣鸠 在河之洲 窈窕淑女 君子好求
参差荇菜 快釆如流 窈窕淑女 梦寐以求

《诗经》里关于采野菜的句子数不胜数,形象生动,犹在眼前。当时蔬菜以野生为主,“菜”的古意是“采”,也就是“采集”得来的野生植物。

常见于《诗经》的蔬菜有:荇菜、卷耳、芣苢、蕨、薇、蘋、藻、苓、荑、唐、芄兰、谖草、蓷、荼、荠、莫、苦、葑、苕、苴、苹、莱、芑、蓫、葍、堇。

手执一卷《诗经》, 采一篮野菜,回到饮食文化的源头,体味一番野菜的芬芳,也不失一种生活态度。

至今,我们依然能够见到的诗经里的野菜:

荇菜

大自然一直是斑驳多元的,我们置身其中,该是多么惬意,然而我们可能不曾感觉到。我们把自己困在城市里,忘却了山水的明媚,植物的葳蕤和动物的招摇;“昔我往矣,杨柳依依”的风致,我们差不多遗忘殆尽了。时常研读《诗经》,就记住了一些姓名奇特的植物,细细品味,感情就逐渐贴近了地面上生长的一枝一叶,原来草木之情与人情是相通的。

荇菜




一、荇菜。荇菜又称“金莲儿”,开金黄色花,常见于水泽处,叶片均漂浮在水面上。“参差荇菜,左右流之。窈窕淑女,寤寐求之。”描绘女子在水边采摘荇菜,引发了男子的思慕。荇菜向来是名菜,至今仍种植,如龙骨瓣荇菜,在台湾大面积种植。荇菜是水环境的标识物,荇菜所居,清水缭绕,污秽之地,荇菜无迹。吃着窈窕淑女采摘的荇菜,行世当有清澈之心吧。

 

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来源: 文学城-国公
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