日本的餐桌---兒童餐,聊天餐
在日本,有很多餐廳都有兒童餐。餐廳的菜單上一般都有照片等介紹。據説是在1930年東京日本橋的三越百貨公司頂層的餐廳開始供應《兒童午餐》,之後很多餐廳和百貨公司都仿效流行,現在已經很普及了。
從有兒童餐開始至今,一直是西餐的形式比較多(在日本稱洋食)。第一張照片是最典型的兒童餐。隨著時間的推移兒童餐也在不斷的進化。(兒童餐借用網圖^^)
春天即將來臨,某些餐廳为现在时兴的《女子会》《媽媽會》《太太會》等等開设了聊天餐,限定2个小时餐后的甜点可以任意添加,让喜欢聊天的女性们尽情享受。正巧昨天領導有空我們把《女子会》開成了《夫妻会》啦。。。
就像春天的百花齐放,從颜色搭配和食材的选择都能感觉到春天的氣息。寿司饭上面一小朵碧绿的油菜花象征着春天的到来。蛋丝上面有粉色和红色的三文鱼和鱼子点缀,还有青豆和藕片等等就像一个花坛,看著也賞心悅目。
葫芦型的小碟菜上面有1朵可以吃的樱花,中间是1小块芝麻豆腐,绿色的调料上是1片百合,百合上面切一缺口旁边一圈染成粉红色的很像櫻花?還是荷花瓣?聊天餐养眼,养颜,精致细腻,不油腻。。。
除了冷菜之外还有一个小火锅,上桌之后再点火,锅内的食物老嫩可以自己掌握非常方便合理。
别小看小碗小碟的,已经占据了胃的很大容量了。但是经不起可以任意添加的甜点诱惑,开始再接再厉。每次点3样,这是第一巡。
第二巡是抹茶蛋糕卷,抹茶果凍和草莓冰激淋。撐得再也吃不下了正起身打算離開的時候,被告知《天妇箩》忘记上了,店员使劲的赔礼道歉,我安慰店员没关系的,否则可吃不了那些甜点了!结果打包回家成了晚饭的菜肴。。。日本的餐厅從來没有打包的习惯,這次破例啦。
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来源: 文学城-軽描淡写