我的土味早餐

想起来之前忘了嘚瑟我煮的小煮蛋了，补上。

据说鸡蛋煮老除了会影响口感，煮太久还会造成营养丢失，并影响消化。

我喜欢把鸡蛋提前放在室温下，通常提前一天拿出冰箱。煮鸡蛋的时候喜欢用小奶锅，一旦水开就关火，不要揭锅盖，让鸡蛋留在水里的时间需要几次实验后找到最佳时间。而且最佳时间也要随气候/气温，鸡蛋的大小而变化。

 

花生粉是在Costco 买的，加了一点也是在Costco 买的cinnamon 除了增加一点味道，据说cinnamon 也有保健作用，但适量。

两种味道的元宵馅，第二种加了一点花椒油，吃起来有点怪味花生的味道，特别喜欢这种。做好的元宵馅冻起来，用起来方便。元宵还是要自己做的好吃，而且一旦有了馅，做起来也很简单方便。

元宵面是烤熟的红薯捣成泥，有时候也用butternut squash，先加了一点玉米粉，主要是糯米粉，还有一点点黏米粉，帮助成型。

花生粉有点油腻，腻人，可以尝试用黑芝麻粉。当然，还需要加糖，量随口味定。像这样花生做的元宵因为有点腻人，我每次只能吃4个。

 

小元宵是没有馅的

 

早上准备午餐时做多了，扔到粥里。

 

喜欢吃素粥的本色味道，但有时候会重口味，最喜欢的重口味是豆腐乳，尤其是老干妈的豆腐乳，有时候也会尝试其他品牌。

 

蝴蝶兰花是可以吃的，当然最好只吃吃水养的蝴蝶兰。

 

这是野菊花，去年从后院的草坪，移了几株到花园的边角地带当家花养，很漂亮。

做粥的用料换着来。喜欢糯糯的口感，所以通常会用一半的糯米加一半的杂粮。三种糯米都喜欢：普通糯米，小黄糯米，血糯米。各种杂粮换着来，每次用两种，然后随意一点花生，核桃，南瓜子，葵瓜子，红枣，红或者黑枸杞子。粥一定会有姜丝，每天一般一个鸡蛋，有时候吃两个。

 

偶尔油煎红薯饼，南瓜饼。

 

现在牛奶都是晚上8点左右喝，其他两餐有时候喝这种或者吃酸奶，对了，Costco最近推出的低糖greek酸奶很不错。也喜欢味道淡的奶酪，尤其是smoked奶酪。

 

身体的各个部件不用则废。这种五香黑点是先煮后烤，煮了有40多分钟，然后小火慢慢烤到8-9成就没有豆腥味了。吃起来很好吃，很香，也是最佳磨牙的小吃，胃也需要来点需要花功夫的食物。而且很饱腹，我每次吃不能超过1/3杯。

 

有句话高手在民间，而我想说美女在民间。看看这位四川小美女，随便穿穿就美得不要不要滴，实在太可爱了，忍不住放上来嘚瑟一下。

 

 

 

 

 

 

 

领导去hiking，我要么躺平享受美妙的时光，要么坐在那里一边敲打，一边打望。

 

我们这里真放开了，厕所这样空间小，不通风的地方大家都不戴口罩了。不过，我还是要戴。

 

这位三岁的小帅哥很可爱地来到我这里，告诉我说自己懂数学，然后我就考他1+1，2+2都对，但是4+2却总说是7。我叫他不准数，直接给答案，他一边很认真地数我的手指一边说他没有数。他还知道自己和一岁多弟弟的名字的拼写，并像一位小老师一样一再纠正我的发音，几次以后看我没啥进步，很失望地放弃了。背景里的两位大人是他的父母在和祖父母及小弟弟说话，征得孩子妈妈的同意拍的照片。

 

小帅哥问我知不知道枕头，我指了指临时裹起来圆筒说当然知道，这个就是。小帅哥就问我可不可以拿我的枕头玩一会？因为疫情的阴影还在，我只是笑着看着他没有吱声。小帅哥又带着央求的口气说，就一小会儿。我心里好尴尬地想：唉，帅哥，如果不是这个疫情，甭说一小会儿，你想玩多久就玩多久，我也想抱着你玩呢……我，“你知道pandemic吗？小帅哥没吱声，失望地走了……