酸菜鸭
刚工作的时候,有个潮汕的同事,受他的影响,尝试了许多潮汕菜,记忆尤新的是子姜鸭,酸菜鸭等。
女儿为我们订的平安夜晚餐的主菜是一只全鸭,详情参见“我的平安夜晚餐”。
LG用余下的鸭子做了一个酸菜鸭。
味道很不错,只是酸菜太少,而且应该选用潮汕人所腌的酸菜。
谢谢大家!
更多的帖子请访问我的博客。http://blog.wenxuecity.com/myindex/6615/
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来源: 文学城-source4book.com
刚工作的时候,有个潮汕的同事,受他的影响,尝试了许多潮汕菜,记忆尤新的是子姜鸭,酸菜鸭等。
女儿为我们订的平安夜晚餐的主菜是一只全鸭,详情参见“我的平安夜晚餐”。
LG用余下的鸭子做了一个酸菜鸭。
味道很不错,只是酸菜太少,而且应该选用潮汕人所腌的酸菜。
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