看得见风景的餐馆：尼亚加拉瀑布 Skylon 旋转餐厅
前不久，又去了一趟尼亚加拉大瀑布。但这次不是像以往只在河岸边上观看，而是上了坡顶的观光高塔 Skylon，从高处俯瞰整个瀑布。
上次去 Skylon塔还是九十年代初的事了，之前不是在河边看大瀑布，或从游客中心乘电梯下到半中间看大瀑布侧面，就是乘船到大瀑布底下感觉巨流磅礴而下。那次只上了塔，没进旋转餐厅，当时还没有现在这种边进餐边观景的不良习惯。
这次也是疫情两年多第一次在室内就餐，心里不太落实，不过总得有个开头，最后还是选择上去，反正有二十多年没去过了。车行一个多小时，进尼亚加拉小城后沿 Stanley 大街即来到观光塔脚下。停车场收费，20加元。进了塔底的大厅，那里的餐厅前台说时间尚早，让我们就餐前15分钟再回来。
我们出来，围着塔的周围溜达了半个多小时，顺便拍了几张高塔的雄姿。卡着点回到大厅，这次让上塔了。电梯不收费，算就餐费用的一部分，俩人各省了19加元。电梯上升后不久，窗外出现了大瀑布的全景，左边是全在美国境内的新娘婚纱瀑布，右边是美加分界线上的马蹄形主瀑布。虽然两个瀑布附近都去过，也从地面上看过无数次，但从百多米的高处俯瞰，视野还是无比的震撼。
进了旋转餐厅，立刻给引到窗边的座位。旋转餐厅绕高塔一圈，走道两边各有座席，靠窗是4人座，里面一排是团体席，最多可容纳八位顾客。我们坐上靠窗的座位，观景既方便，又沒啥人前前后后来往，感染的机会小了许多。
座位当时面向东边，下面出现在我们眼前的是瀑布下游。画面中央是美加之间的尼亚加拉河，河水青碧，东去二十公里后流入安大略湖。左边河北是加方尼亚加拉城，河南是美国的尼亚加亚，河边双子城，同名却不同国。
加方左边的白色塔形建筑，是尼亚加拉城的第一个 Casino，1996年开业。Casino 入住瀑布城，虽然让加方瀑布城很兴旺，但也导致了过度商业开发，大瀑布好像成了配角。河上是著名的Rainbow Bridge ，建成于1941年，因其单跨拱桥形如瀑布附近晴天必定出现的彩虹而得名。美国两国公民凭护照即可往来于河两岸，个人1加元，车辆5元。
旋转餐厅顺时针旅转，窗外面出现了全在美国境内的美利坚瀑布，也叫新娘婚纱瀑布，因其一字排开长达400百米的平行瀑布形如一袭新娘的婚纱。
美利坚瀑布和美加之间的马蹄形主瀑布之间，隔着一个也属美国的山羊岛。岛上没有商业开发，全是綠地，栽种着各种花草。最近一次去那边应该是14年的事了，当时侄儿从佛罗里达大学硕士毕业，其父，我二弟从国内去美参加毕业典礼，顺便游览一圈美国。他们没加拿大签证，所以只好我们全家过境去会他们，并同游了大瀑布。
餐厅继续旋转，右面出现了美加边境线上的尼亚加拉主瀑布。天际边蓝水如镜，尼亚加拉河水自天而上，远方就是上游的伊利湖 Lake Erie 。河水在山羊岛前两分，四分之一去了美利坚瀑布，主流奔向巨大的马碲形主瀑布。
从空中俯瞰，尼亚加拉瀑布好像是一幅静态的画面，看不到瀑布的倾泻，没有急流的轰鸣。整个瀑布形如凝固的雪崩，瀑底白雪横积，一浪浪的雪尘飞向瀑布的上空。瀑布又好似巨大的魚缸，小魚般一红一蓝两条游船穿梭来往，红船来自加拿大，蓝船则是美国那边的。
游历世界，最心仪的是完美几何造型的景致。四等边锥形的埃及金字塔，圆锥状的富士山，蜿蜒曲折的长城，以及这座几近完美环形的大瀑布，都是心目中最完美的景观。或是大自然的杰作，或是通灵大自然后的随形就势。中国画中有一说，叫师法自然，算是悟出了绘画艺术的真谛。
餐厅旋转快半圈，外面出现了瀑布城的另一家 Casino 。这家 Casino建于2004年，类似于维加斯模式，集Casino，演出和餐饮住宿为一体。在多伦多和Casino之间，一直有华人公司的大巴往来接送，Casino会员优惠付20元，其他人单程好像四五十元，类似于公交。
每次去，权当一次散心。先去大瀑布呼吸充满潮湿的空气，再找地方来一顿午餐，然后回 Casino玩两三小时的老虎机。输赢不大，就是想听中奖后金币掉进钱罐子那种清脆的声音。我俩对金钱没多大感觉，也不善理财，但同喜欢这种钱掉罐子的声音。所以还是应了那句话，只有一家人，才进一家门。
旋转餐厅的消费颇为亲民，特别是后疫情的现在。前菜15至20加元，主菜带酒50加元左右，甜点另算，付美元七折。太座点了小牛肉，我的是三文魚，加一杯白葡萄酒。旋转餐厅一圈下来九十分钟，对这种简单的午餐来说，时间还是充裕的。
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来源: 文学城-五湖以北