视频上过公司的圣诞团餐

今年，很多事情的做法都变了，就连一年一度的公司圣诞聚餐也变得和以往大不相同。

 

几年以前一到12月份，我们一家就特别忙。先要准备参加我们公司的圣诞团餐，然后是太座她们公司的。接着又是太座她的生日，之后沒几天又是圣诞节。总之12月份的几个周末，不是忙着赴宴就是在准备聚会。

 

我们公司的圣诞团餐最热闹时上千人，地点往往是大酒店宴会厅或者大 Banquet Hall，时间也挑在周六晚上。晚会很正式，全公司上下个个都是西装革履的。中国有句话说人靠衣装马靠鞍，确实很有道理。就连装配线上那些平常穿着连裤工装的工人，那天晚上换上西服系上领带后也完全变了一个人。模样精神加上身坯好的，不知道底细的，还以为是公司副总或某个部门当头的。女眷们穿得当然更漂亮了，都是盛装出席。华人女士穿旗袍的多，印度人则穿沙丽，都各有特色。可惜公司几年前被美国基金收购后，说是节约开支，公司的圣诞团餐就给取消了。

 

太座她们公司不大，每年圣诞聚餐就二十来号人，年年都在多伦多北约克的一家意大利餐馆。餐馆是公司老板老婆的大哥开的，有二十几年了。九十年代初老板大舅哥从多大毕业时，正赶上加拿大八十年代房地产泡沫破灭后的大肃条。当时不要说专业对口，就是餐馆一个洗碗的工作，也十几二十人争着要。好在老板大舅哥生长在意大利家庭，从小耳闻目染，也炒得一手意大利好莱。想到给別人打工还没机会，他干脆自己开餐馆当老板。意大利家庭观念重，他又是长子，父母的支持必须的了。他借父母的钱在北约克主街 Young Steet 上租了个店面，开了一家意大利餐馆。附近犹太人多，有钱但不会做吃的，他们成了餐馆的常客。

 

太座她们公司的圣诞团餐都选在老板大舅哥的餐馆，一是老板本人是意大利后裔喜欢意餐，更主要的是公司的花费到了大舅哥手里，相当于变相送的圣诞节大礼。餐馆的意大利菜很好，感觉和意大利那边的沒多大差别。头菜通常是烤大虾，烤茄子和烤Zucchini，再淋上柠檬汁，很开胃。主菜要嘛是海鮮意面，小牛肉或者羊排。相比之下，我们俩人更喜欢海鮮面，觉得更有味道。主菜过后是甜点，提拉米苏是首选，其次是 Cheesecake。

 

今年因为疫情，太座公司当然不会一起聚餐了。老板毕竟是意大利人，重视圣诞节，也很有人情味。会餐不行了就发钱， 200刀 UberEats 餐卷，各家自己买。然后约好了上周六晚上七点，全体连线 Microsoft Team 视频会餐。疫情中很多餐馆不开，开了的不一定接受 UberEats，最后我们只好定了 Popeyes 的套餐，也算是一个交代吧。