【炸萝卜丸子】--#这个季节多吃萝卜好#

  白萝卜1只

  香菇

  培根碎

  葱

  鸡蛋2只

  面粉

  盐

  五香粉

  食用油

  将萝卜洗净，去皮，用擦子擦成丝。

  加少许盐，腌半小时。

  腌出来的水倒掉，加入鸡蛋。

  放入剁碎的香菇碎和培根碎。

  加入葱花，五香粉和适量面粉，拌匀。

  用手把调好的馅料撮成大小均匀的丸子。

  锅中加宽油，油温5~6成热时，慢慢的放入丸子。

  中火慢炸，丸子变色后捞出。

  都炸好后，将丸子放入复炸一下捞出。

  美味的萝卜丸子就做好了。