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俺这老中家家整个菜园子,文化使然?

俺这老中家家整个菜园子,文化使然?

博客
俺住的小区不是很大,3-4条街大约100多户人家。但是居民来自许多国家。譬如,在我们这条500-600米长的街上,两边分布有21家。其中2家来自韩国,3家中国(大陆),3家印度,1家巴基斯坦,3家非裔(其中一家来尼日利亚),2家来自中东(国家不详)。 依此算来,有色人种的居民占67%,亚裔占47%,剩下的白人占33%,可以说是条没有majority的“国际街”。整个小区的情况大致如此相差不多,即各国人混居白人居民是少数(minority)。
 
经比较其他国家的移民后发现非常有意思的是,这街上包括俺家在内这三户中国人,每家都有开垦一块地种菜 (图1-3)。俺后来还发现,整个小区内其他街上老中们也是家家都开有菜园子种菜。不可思议的是,同样来自东北亚的韩国人以及来自南亚印度人却没有人种菜, 更不用说那些来自中东和非洲来的居民了。这是不是文化带来的差异,俺就不得而知了。
 
图1. 邻居老李家的菜地,规模不小,蔬菜成长势不错 (建菜园子材料费约210美元)。 园如其人。园主是男性,南方人,规划管理细致。因园主回国探亲不在家,园内有些杂草。平日里可是收拾的干干净净地。
图2. 邻居老陈家的菜地, 规模与老李家的差别多。 看上去疏于管理,规划不好 (总材料费约170美元)。也是菜园子如其人,园主是男性 ,北方人, 粗犷管理大大咧咧, 广种薄收。
 
图3. 俺家的菜地看上去较小,使用材料略有不同并用钻了孔的PVC水管安个灌溉系统(总材料费约$200) 。这是俺LP的自留地。女性管理细致,拔草,施肥,浇水从不马虎。在俺看来她精耕细作简直是把菜当花种。每看到发出一根新芽,她就手舞足蹈兴奋的不得了,还要整个“High Five”什么的。搞得俺一头雾水,不理解LP为啥会如此高兴。 还是“理解了才能万岁”呀。

俺朋友群内的老中们,几乎大多在家里后院种有菜地。每次聚会开PARTY时,大家不但拿来炒熟的红薯藤,瓜秧子,空心菜,韭菜分享,并且还带来新鲜蔬菜或菜籽相互交换,互通有无。平日里,当俺家门前看到放有东瓜,丝瓜等,立马知道那必是中国邻居们送的,以分享收获的喜悦。
 
当然不是每家老中的后院都大的可以用来开地种菜。如果家里后院没空间咋办呢?这也难不住俺们这喜欢种菜的老中们。俺认识的一些老中就有嫌家里的后院空间小,于是干脆只在后院种花儿草,然后跑到外面专门去租地种菜。租地的价格取决于菜地离家的距离远近,每年要交25 – 150美元不等,出租的菜地处还有水管提供水 。总之俺这的老中们有条件就在家种菜,没有条件在外租地种菜。俺发现喜爱种菜的老中们无论男女,不分职业,且不论来自南和北方,还是来自城市或农村, 大家非常享受种菜的乐趣。俺有时想,为何唯独老中喜好种菜,这是老中们的文化使然?不过,俺注意到“小中们”没有显示出任何对种菜的兴趣或热情。如果种菜真是老中们的文化,看来也是个无法传承的文化。
 
图4. 俺们县里有三个私营的区域可提供出租的菜地。图中仅显示两个区域,从空中看每个区域都被划成许多小块儿便于出租。 租用菜地要每年二月份打电话预约,经排队后才可以租到,生意还是很不错。注意图中右侧可见每个划分的菜地都挂有水管子供水。(图片来自出租商广告)

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来源: 文学城-Yz_river
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