西行散记（一） 一回首，二十五年

六年前去过新疆，是和另一家朋友，因时间关系只游览了北疆。我有十几个同学大学毕业后毅然去了新疆，但他们绝大部分都在南疆。那次行前想过联系大家，后考虑种种因素，没有敢惊动：一是我们一行人多，南北疆相距太远，怕给同学们添麻烦；二是组团旅游行程安排比较密集，中间没有太多自由活动时间，那边的同学也多，召集起来恐怕刹不住车。总之，那次西域之行悄悄地去，悄悄地回，没有带走一丝云彩。后来同学们纷纷责怪：为什么不联系？！我日后反省：为什么不骚扰？！

新疆地域辽阔，我一直计划着分南北疆游览。于是就有了今年十月末至十一月初的南疆之行。这一次，我是奔着同学们去，诚心诚意要骚扰他们一回，以弥补当年之憾。这一年，也是我们走出校门各奔东西的第二十五个年头。

毕业那一年，元元是我们专业选择去新疆的唯一女生，用元元的话说：在疆的男同学们个个绅士，几十年如一日地，对她的呵护方方面面，细致入微。我们其他女生都幸福着元元的幸福！

“乔帮主”当年一副略带羞涩的江南才子模样，别看他长得魁梧。才子自然多情而富有文采，这就是为何九十年代初研究生毕业后的他义无反顾地弃京赴疆，只为红尘里多看了她一眼。如今，乔帮主娇妻爱女，事业有成，当年的才子形象蘸上各种生活的调味料，更加有范儿了。

到了南疆机场，老远就能见到元元和乔帮主往里张望的身影，草鞋那一刻实实在在感受到亲人般的温暖。拥抱是必须滴，拥抱是万语千言！路上，乔帮主一边开车，一边神秘地说：接下来会有精彩节目等着我们。元元和我都云里雾里，但十分期待。

第二天清早乔帮主携夫人等在宾馆大堂。我们用过早餐后方知：他们已经组织所有南疆同学（只有一个出差成都，另一个已去塔克拉玛干沙漠腹地等候我们）开了九台车，宰了三头尉犁羔羊，准备浩浩荡荡开赴塔里木河岸胡杨林里去野餐。

记得上中学时，唱过一首歌，歌名忘了，歌词依稀记得：塔里木河呀，故乡的河，多少次你从我梦中轻轻流过……..它不是我的故乡河，我却如此亲切地想起了这首歌。

塔河边，专门请的维族师傅给我们做新疆手抓饭；记者Y同学撸起袖子、手抄大勺有板有眼地清炖羊肉，非常看不出斯文记者模样了；乔帮主架起炉灶亲自烤羊肉串，动作之娴熟，搁大街上，谁能认出这是曾经的江南才子？其余同学们摘菜剁肉、劈柴生火、穿羊肉串，忙得不亦乐乎。

大个子宝儿同学严正声明：只负责劈柴，从不吃羊肉！我们笑而不语：红柳枝穿的尉犁羔羊肉，用地地道道的胡杨木烤出来的串，你有本事抗拒这诱惑，算你“狠” ！结果可想而知：一串、两串、三串…….O(∩_∩)O哈哈~，宝儿啊宝儿，你还是不够“狠”啊！ 我估摸着乔帮主烤了至少得有一百多串。

手抓饭色香味俱全：先说它的香，我说塔河两岸都闻得见，你会不信，但千真万确。试想用一口巨大的农家大铁锅，架在就地垒砌的地灶上，一头羊连骨带肉炒香，加上当地红黄两色胡萝卜，再配适量皮牙子，再翻炒，将事先浸透的香米二十斤厚厚地覆盖在已经香喷喷的羊肉上，文火焖上一小时，等时候一到，再掀锅盖，岂有不香之理？再说抓饭的颜色：红黄鲜艳，米饭粒粒饱满泛着油光，焖出来的肉看着细嫩无比。味道不能再回味了，远在天边的美味此时够不着，再回味于我而言是一种残忍：肉果然是细腻香滑，肥而不腻，毫无膻味，米饭带着肉的香味、蔬菜的鲜甜，韧劲十足，在羊肉汁里小火焖熟的胡萝卜别有风味，香甜软糯！