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【庭院种菜】7月份,该准备种秋菜了!

【庭院种菜】7月份,该准备种秋菜了!

博客

美国北方的7月份,春菜已经收获完毕,夏菜正在院子里生长,葡萄开始挂果,蜜蜂忙着采蜜。农家小院一片欣欣向荣的景象!

7月还很热,但秋菜播种的准备工作应该开始了。在这篇博文里,我向朋友们介绍7-8月份有哪些农事。希望朋友们抓紧时间行动起来,以确保秋菜大丰收!我先讲7月份有哪些准备工作需要做,再讲7月份能种什么蔬菜, 8月份能种什么蔬菜,最后简短地介绍雪菜的种植。我和很多朋友一样,一听到“雪菜”两个字就会淌口水。雪菜,太好吃了!

1.  准备工作

秋天你计划种什么蔬菜?对这个问题一定要有明确的答案。有些朋友看到微信群里有人显摆蔬菜时才想起自己也想种这种蔬菜。对生活在北方的人来说,这时候已经太迟了。

知道想种什么秋菜之后,就需要准备蔬菜种子。蔬菜种子可以到当地商店和网上购买,也可与菜友共享。到了7-8月份,美国商店的很多蔬菜种子已经卖完了,不像春天那样,什么蔬菜种子都买得到。我的秋菜种子在春天就全部准备好了,有的种子在几年前就买好了。我把蔬菜种子放在冰柜,零下20度保存,可以用好几年。除了种子,肥料也可以准备了。我做基肥的鸡粪早早就买了。鸡粪虽臭,但对种菜人来说却是香饽饽的。鸡粪有时候也会断货,逛商店时看到有鸡粪就买几包存起来。只要鸡粪不受潮,第二年第三年都可以用。

2. 7月份种什么蔬菜

如果你想在美国5-6区种包心大白菜,7月份就必须育苗了。白菜种子出苗很容易,但虫害特别严重。如果不杀虫,菜青虫会把白菜秧苗全部吃光,所以大白菜秧苗防治虫害特别重要。

黄瓜在7月份可以继续育苗或者直播。其实,黄瓜从5月份开始就可分期分批种植,一直到霜冻。

除了大白菜和黄瓜,7月份开始种植的蔬菜还真不多。我试过苋菜和鸡毛菜,但苋菜鸡毛菜在7月份的害虫实在太多,我这几年都不敢种植了。

7月份是空心菜丰收的季节。如果你在春天忘了种空心菜,7月份也能从种子开始种空心菜,尽管有些迟了。如果你实在想种空心菜,最好的办法是从朋友那里要几根已经生根的老枝条。空心菜水培,很快就能吃到空心菜。超市买的空心菜太嫩或者处理过,不是每次买来的空心菜都能生根的。

3. 8月份种什么蔬菜

8月初开始,几乎所有的秋菜都可以开始直播或者育苗了。适合直播的秋菜有:菠菜、茼蒿、芫荽、樱桃萝卜和大萝卜。适合育苗的秋菜有:大白菜、上海青、苏州青、红菜苔、白菜苔、榨菜、雪菜、芥菜和其他十字花科的蔬菜。

秋莴笋是我菜地里的主角,每年秋天都种。秋莴笋要育苗,不要直播。莴笋夏天直播的出苗率很低,而且现在菜地里都是夏菜,不方便直播。我现在对种莴笋有些上瘾,发表了好几篇种莴笋的博文和视频。菜友们如果读到我的莴笋博文或者看到我的莴笋视频的话,请多多指教为盼!

最后我单独简短地讲一下雪菜。雪菜也叫雪里蕻,是芥菜的一种。雪菜可以春天种植,也可以秋天种植。秋天的雪菜比春天的雪菜好吃,春天的雪菜容易抽薹,太老不好吃。

腌雪菜可以炒辣椒、炒肉丝、炒豆干,样样都美味。雪菜烧黄鱼,则是世界上好吃的美食了。腌雪菜之后剩下的菜卤都是好东西。雪菜菜卤加豆腐煮一煮,香气四溢。

喜欢吃腌雪菜的朋友,8月份就要育苗了,9月份移栽,11月份下霜之后收获。雪菜腌制一下,过几个星期就可以吃了!收获雪菜之后,刚好种大蒜。
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来源: 文学城-彩烟游士
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