庭院种菜： 西红柿分公母，你听过这谣言吗？

每年夏天到了西红柿成熟的时候，微信群里总会有这样的转贴：西红柿也分公母，你知道吗？

西红柿真的分公母吗？在今天的节目里，我来辟这个谣。我们从植物学的角度，一起来看看为什么西红柿分公母是谣言。

植物和动物有着共同的祖先。动物大部分分公母，而植物只有一小部分是分公母的。植物分公母这一现象叫做雌雄异株。雌雄异株的植物，我们最熟悉的是菠菜。也就是说，菜地里的菠菜，有些是公的，有些是母的公菠菜开雄花，母菠菜开雌花。只是我们肉眼凡胎，看不出哪棵菠菜是公的，哪棵菠菜是母的。

西红柿则不一样，西红柿开的是完全花。所谓完全花，就是同一朵花里既有雄性器官又有雌性器官。

西红柿的花包括柱头（雌性器官的一部分）和花粉囊（雄性器官的一部分）。授粉之后，整个子房就发育成果实。这就是我们摘来吃的西红柿。子房里的胚珠则发育成西红柿的种子。每个西红柿里面有很多种子。这些种子在一定条件下生根发芽，长出新的西红柿。所以从植物学的角度来看，西红柿是不分公母的。

现在油管和微信里有很多误导的信息，教大家怎么分辨西红柿的公母。说顶部鼓起来就是公西红柿，公西红柿味道酸。顶部凹进去就是母西红柿，母西红柿味道甜。这样的说法都是没有科学依据的。朋友们听了之后，一笑了之，不必当真。这好比我们出门旅游的时候，我们不能看到一座高山，就大喊：啊，这是公的！看到一个峡谷，就大喊：啊，这是母的！

如果说顶端鼓起来的就是公西红柿，那么，照片上的这个西红柿可能是世界上最公的公西红柿了！
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