庭院种菜：春天为什么不宜种萝卜？

我在美国北方的春天种过好多次萝卜，但成功少，失败多。那么，为什么春天不宜种萝卜呢？

这是因为萝卜在5-6月份就开花，然后越长越小。萝卜为什么5-6月份就开花了呢？萝卜是长日照植物。长日照植物在白天时间超过其临界值的时候，就开始开花。我们知道，白天时间在冬至开始就一点一点变长。到5-6月份的时候，白天时间超过萝卜的临界值，萝卜就开始抽苔，准备开花结果了。

前两年，我在文学城博客里直播了春天种萝卜。现身说法，说明在美国北方，春天是不宜种萝卜的。

这是春天萝卜的生长过程：

3月17日播种，播种之后马上请来弥勒佛保佑萝卜。

3月24日下了一场大雪，把菜地盖住了。

因为温度太低，到了3月31日萝卜还没有出苗。

再过了一个星期，到了4月7日，萝卜终于出苗了，但小苗刚出来，就被冻成冰雕。

4月14日，又下了一场雪。

到了4月21日，遭遇严重霜冻。

4月28日，萝卜小苗终于开始长大了。

又过了一个星期，到了5月5日，萝卜小苗长大了很多。

萝卜太密了，所以在5月19日，拔掉了一些萝卜。

5月26日，发现萝卜已经抽苔，我就把所有萝卜都拔了。可怜的萝卜，都抽苔了，还只有大拇指粗细！

由此可见，在美国北方，春天的生长季节太短，所以不宜种萝卜。

那是不是在美国北方，春天就一定不能种萝卜呢？那倒也不完全是这样。在美国北方，洋化萝卜（radish）是可以种的，而且很高产。如果遇到早春，又没有严重的倒春寒，大萝卜也可以种，还能长得像小胳膊粗细。

美国北方，种萝卜的最佳季节是夏末到秋天这段时间。7月底8月初播种，到11月份时就能收获白白胖胖的大萝卜了。秋天的萝卜比春天的萝卜味道好很多！

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