南乳藕片
前一阵子忽然就很想很想吃这个菜,可是市面上卖的藕都不合意,就一直等呀等呀等到新藕上市终于可以一尝所愿了。很简单易做的美味素菜,只要食材新鲜!!!
1. 藕2节洗净刮皮切薄片,青、红牛角若干片(整色整水用的,也可不用换葱花),南乳1块、南乳汁半汤匙加1茶匙糖1/4杯水搅溶。
2. 烧温1汤匙橄榄油下藕片翻炒至半透明色,开始分次淋入南乳汤汁,淋一点炒干再淋再炒至全部淋完加入青红椒炒匀藕也炒好了。
等待的美味吃到了好心满意足哦!
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来源: 文学城-家家煮意