Joyce私房美食(二)
博文101-218里制作的私房菜:
红烧狮子头:这道狮子头,卖相不错,但是还可以做得再松软,味道再入味一点~~
南瓜排骨盅:今年等邻居的南瓜熟了,再做一次。太好吃了~~
http://blog.wenxuecity.com/myblog/68068/201808/7187.html
红油蒜泥白肉、蒜泥白肉、红烧肉卤蛋、糖醋排骨、酱汁肉:你们喜欢哪道菜呢?
酱汁肉:http://blog.wenxuecity.com/myblog/68068/201901/37767.html
糖醋排骨:http://blog.wenxuecity.com/myblog/68068/201901/32519.html
口水鸡、辣子鸡:现在口味变了,喜欢吃辣的,但是吃少辣~~
辣子鸡:http://blog.wenxuecity.com/myblog/68068/201901/33407.html
盐水鸭:在寒风里吹干的鸭子,味道一级棒~~
元宝虾:跟着大厨学做的元宝虾,味道、颜值提高了不少。
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蒜泥大虾:韩国超市买的大虾~~
蟹粉蟹肉:功夫菜,很花时间。用它来拌面,咪道不要太好哦
熏鱼:新鲜的皖鱼做的
鲍鱼:韩国超市新鲜的鲍鱼,不能久煮
目鱼大烤和鹌鹑蛋:
茭白二吃:茭白炒肉丝、茭白炒蛋。
从国内空运过来的新鲜茭白,味道就是好~~
乌鸡响螺汤、花胶走地鸡汤:这二款汤喝下去不仅养颜还特补~~
春之味(百叶包凉拌菜)、青菜香菇:
素菜包、黑洋酥包:做包子是我的弱项,继续练习~~
素菜包:http://blog.wenxuecity.com/myblog/68068/201901/30821.html
糯米烧卖、鲜虾肉烧卖:希望下次可以包得漂亮些~~
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蟹壳黄:http://blog.wenxuecity.com/myblog/68068/201808/22968.html
莲蓉月饼:http://blog.wenxuecity.com/myblog/68068/201809/12693.html
黑椒牛肉酥饼:http://blog.wenxuecity.com/myblog/68068/201811/5133.html
黑洋酥麻球:http://blog.wenxuecity.com/myblog/68068/201811/24463.html
粢饭糕:http://blog.wenxuecity.com/myblog/68068/201802/17309.html
宁波猪油汤团:这款是非常正宗的汤团,皮和馅都是自己做的。
http://blog.wenxuecity.com/myblog/68068/201809/15176.html
八宝饭、葱油拌面、油条、春卷:
这四款点心都在原来的基础上有提高,特别是油条
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手撕面包:是我做的最成功的一款面包,非常松软细腻~~
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下面几款西式点心是我去年学做的:
舒芙蕾:用水果点缀一下,漂亮好多~~
冰淇淋泡芙、闪电泡芙:http://blog.wenxuecity.com/myblog/68068/201803/25746.html
布丁:http://blog.wenxuecity.com/myblog/68068/201807/3598.html
奶油椰丝球:http://blog.wenxuecity.com/myblog/68068/201803/28669.html
马卡龙:http://blog.wenxuecity.com/myblog/68068/201805/37570.html
草莓西红柿沙拉、草莓奶昔:
二款怀旧冷饮:赤豆刨冰和冰镇绿豆汤。
赤豆刨冰:http://blog.wenxuecity.com/myblog/68068/201806/38175.html
冰镇绿豆汤:http://blog.wenxuecity.com/myblog/68068/201807/20153.html
新鲜无花果茶:
做这些美食虽然有点辛苦,但是我喜欢。。。
美食带给我快乐,幸福。。。