进山采野莓记
又是一年采莓时，开车进山, 宿营地是一个RV Park。 同行的人已经先到了。首先Spray自己，我最怕蚊子咬我而它们最喜欢咬我了。
在人家的RV旁边, 来把我们的帐篷搭起来。
十五分钟以后，哒哒，搭好啦。
帐篷内空气床垫，睡袋和毛毯一应俱全。山里温差大，晚上睡觉时还嫌睡袋热，凌晨就要在睡袋上再搭一层毛毯才行。这个RV Park有干净的抽水马桶和淋浴间（4 quarters for 5 minutes), 我们还可以借用RV里的洗手间，所以已经比较奢华了。真正的dry camping就是帐篷和睡袋，没水没电没洗澡的地方，顶多营地里有间不能冲水的厕所。
开车出去找到一片huckleberry field. 这就是我们要采的野莓 - huckleberry。我不知道中文怎么翻。
我们到得稍微早了几天，好些huckleberry还是红的。一般他们要变成深紫红色，就是成熟了。
我一向是the best picker. 两个小时，我一人可以采大半个加仑。The limit is one gallon per day and total 3 gallons per person. 一般huckleberry有蓝莓那么大，就算大的了。因为huckleberry bushes只有半人高或更矮，所以采摘起来很费腰，好在我劳动惯了根本不腰酸背疼。
注：规定采莓不得使用工具，因为工具对植物本身伤害很大，属于杀鸡蛋取卵。但偶而还是会看见被工具采过的树丛-总有贪婪和没有自尊心的人。
Huckleberry因为不易保存，所以采完要及时处理。先人工手摘出所有混进去的枝叶杂物，然后用水清洗两三遍。如果当天不马上做成果酱或者吃掉，那么就分装冷冻保存。
可以做Huckleberry jam, Huckleberry pie and Huckleberry pancakes. 我们早餐吃 Huckleberry pancakes。
甜点吃Huckleberry milkshakes。
上午采Huckleberry，下午太热去小溪边玩水。
水很凉，因为是山上融化的雪水。
再秀秀我们camping的伙食。Hamburgers.
Prime ribs
Homemade Smoked Salmon
炸甜甜圈。
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