香甜烤油桃，美美后院花

 

朋友来我家赏花，还送来了一袋油桃。常常鲜吃油桃，今天就想换个吃法 - 烤油桃。趁朋友在后院看花，我就在厨房忙一会儿。

烤好油桃后，再摆上几朵从后院茶花树剪下的茶花，上桌！

油桃酿入果仁，香甜；茶花开得养眼灿烂。吃油桃赏花，大家都很开心喔！





烤油桃做法简单容易:

    1,用两汤匙果仁和一汤葵瓜子切碎混合在一起放在碗内，加入一汤匙面粉和两汤匙蜜糖(也可用红糖粉) ，全部混合在一起，如果太稠，加一点点水，但不要太稀。

2,六个油桃对半切开，去掉桃核放入抹了油的烤盘里，将上面混合材料酿入油桃内。

3, 预热烘炉180度，烤油桃15分钟，OK。

吃时拌酸奶或奶油吃，很好吃喔！

(注： 选用熟了的油桃但不要太软太熟。可仼意用别的果仁，对麦麸过敏者可改用无麸质面粉gluten free flour)





上面剪下的四朵茶花就是这四个品种从左至右：

桃红茶梅Sasanqua。



粉红茶梅Sasanqua。



桃红山茶花Japonica。



大红山茶花Reticulata。





六月(冬季)开始开花。



七月的花。



八月雨后的花。

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