天堂路远瑞士游
“I‘m singing for someone
I’m singing
Sorta like you
Yo canto para alguien
Someone like you, someone like me
Solo como tu, oh, my sisiter
Todo el mundo va buscando ese lugar
Looking for paradise”
“Looking For Paradise” by Alicia Keys
中国人讲,上有天堂,下有苏杭。西方人却说,瑞士是人间天堂。既如是,除了去欧洲列强日本列岛之外, 那就找个时间去瑞士一游吧。八月的一天,带着妻女,一人一张飞机票,一张瑞士火车票,就怀着走遍这个国家的心踏上旅途。
从苏黎世到日内瓦,从璃森到伯尔尼,古旧的教堂,年久的青石路,绿色的湖水,雪白的高山,精美的城堡,当然有现代化的建筑,如瑞士表一样精准运行的铁路,一路游过来, 让人赞叹这确实是一个美丽的国家。
文津(Wengen)是一个著名的滑雪胜地,坐落在四千多尺高的山坡上的小村庄,从常规火车到小火车,换了三次车之后,才到站。这地方汽车是不通的。
沿着山坡路再走五分钟,就到旅馆。推窗放眼望去,看到都是连绵的山峰。山脚下或半山腰,绿树成林,再往上绿色渐次稀落,再往上已是山石裸露,远处的山顶,有白雪覆盖。冬天这儿来滑雪的人很多,世界滑雪比赛亦在这里举办过。夏天文津的游客较少,正是一个游玩去处。有些旅馆游客最多半满,许多住家门外绿色草坪修剪的整整齐齐,花坛的花开得红粉灿烂,却不见人影。
夏日里这儿应该在山间徒步行走的好选择了。沿着村中的小路往山里走去,刚开始时,路边有些沿着山坡顺势而建的房屋,多是二层建筑,房子不是很大,风格装饰色彩各异,显得坚固朴实。有时也能见到窗内有灯火或听到有人对话。走着走着,路边只剩偶尔能看到一二个褚红色木墙的牛棚了。弯弯的小路,前边无一人。回首看,后边也没有人。路边绿草萋萋,山坡上树木葱葱。路弯处,偶尔能听到林丛里小河湾的水声。傍晚的天依然湛蓝,点缀着白云。再走走,远处一大片山坡地上,散落几十头牛在游走吃草,也不见有人在看守放牧。
隐约间,轻风传来悦耳动听的音乐之声。莫非远处小屋子里有人在练习钢琴?也不太像哪。再走近一些,发现每个牛脖子都戴着一个牛铃。这如乐一般的响声却是从牛群中传来。
曲径通幽,沿着小路转回到靠近山谷那边时,见到几间房子。稍远处从一个有二三间屋子的小房子里,有一对六十岁左右的夫妇,推门而出,散步走来。笑问他们:你好,住在这儿吗?那二人面色平和地悠然笑答:我们住在这儿。
沿着坡路走下来,过了火车道,几转之后到了谷边。凭栏远望,夕阳下峡谷对面正泛着粉红色的崖壁上,一帘瀑布如白纱一样浮然而下,不知落在有多深的谷里。
贵阳瑞(Gruyeres)是以如明信片般风景而驰名的。这也就是一个村子,建在连绵的山谷中一处稍微平坦的山坡。换了二次火车后,也是顺着山坡路往上走,过了一个城门之后,路边有若干间连栋或散落民居。共有二三条短短的街道,铺着青石砌成的古道旁点着散在的花坛。这些过去的民居,现在改成小饭馆或小旅店了。顺坡而上就是一个精美玲珑的近千年历史的贵阳瑞城堡。
再入堡门,沿着砖道而依次进入相连的庭院,宫室,城楼,碉堡,看台,花园。展厅里陈列着当年堡主家族的用具刀箭。从城堡的任何一个方向远望,山峦绵绵,森林片片,草坡翠绿,山坡上偶有星星点点的农家屋舍,白墙褐顶。草坡上散落着或多或少悠然自在的牛群。让游者感觉自己身置在一幅和详宁静的美的自然画卷之中。
这里的牛,这里的草,成就了欧洲驰名的贵阳瑞奶酪。这是瑞士人用来做奶酪火锅的原料。坐在清凉的小饭馆里,一边喝着冰镇饮料,一边吃着从奶酪火锅里叉出来的面包菜肉,有一种似曾相识的惬意。
日内瓦湖湖水淡绿如镜,岸边的沃雾德地区山坡起伏蜿蜒,又是一好地方。这等好山好水的地方一定可以出美酒吧?虽然以前从未听说过这里的酒,那还是去随兴访问一下吧。已经是下午晚些时候,在维蔚怡下车,问查询处窗后的女士,她说可去查克斯贝丽丝(Chexbres)村一地下车,有家酒馆关门晚可以品酒。再下车后,周围很安静,也没看到其它像是来旅游的人。问一个小小窗口的查询处里就要下班的又一位女士,她说有另一家酒庄的主人叫包伟先生的,很热情,虽说没有预约,可以一试。沿着小路穿过一个桥洞,拐弯之后来到路边,果然见到如同那女士描述的一幢大房子。
八月的天气,赶路后,全身热得冒汗。从车道上开着的侧门进入大堂后,酒窖主人在里边正在忙着招待有约来访的一些客人。前台女主人说,虽无约,已来访,就每人品一杯白葡萄酒吧。这时酒窖主人包伟先生正好走过来,听说之后就叫我们跟过去。过了一个小铁门,进入清凉稍暗的酒窖,靠着墙放着的比人还高的大酒筒,一顺排开。我端着一杯晶莹的白葡萄酒,轻饮一口,清凉的酒带着淡淡的甘甜和轻轻的莓香,泌人心脾。美酒不过如此!一边慢慢饮着,一边听主人娓娓地讲着他家酒的故事。他家的酒是祖传多代,这些大酒筒都是他爷爷造的,还包括筒上边画的图案。这里的上百家酒坊,都是家庭式的。这白葡萄酒在当地销量不错,并不需开拓海外市场。主人一边讲,一面展示介绍不同年份的酒种。
听完介绍,一边慢慢地啜着由古老的夏斯拉葡萄酿出的美酒,一边信步走出后门的平台。平台上搭着蔓藤半映的凉棚,四边种着花草。顺着日内瓦湖坡望去,梯田式种植的镀着金色阳光的葡萄,一排排一层层,一直延伸到蓝绿色的湖边。散落在远处田里的酒农家舍白墙黄墙褐瓦红瓦,精致秀美。这村里还有一幢稍大些一个城堡式的方形尖顶建筑。偌大的湖面上,间或有三二条游轮慢慢行过,船尾带起白色的扇形的波纹。更远的湖的另一岸,蒙眬的青山与湖水溶入蓝天白云,连成一片直至天际。
瑞士,一片瑞土,这里不是天堂,但却离天堂更近。