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英国隔离日记 | 活着 (10/14)

英国隔离日记 | 活着 (10/14)

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英国隔离日记 | 活着 (10/14)

?作者:Minnie Walker

 

作者旅居英国乡野,自称其实就是在英国走上了知识青年上山下乡的道路。” 经其同意,现将她的隔离日记陆续选登于此。

二零二零年十月十四日  星期二 晴    农历八月二十八

早上天气很好,透过厨房的窗户,院子里的一棵老梨树在朝阳的照耀下,有一种金碧辉煌的绚烂。深秋,院子里颜色丰富,人的胃口也是好几。

做一个能拉出丝的日本面包,放了自家的鸡蛋和超市里的牛奶,想吃甜一点,就大方地放了些糖,天冷了嘛,吃什么都有了借口。沏了杯茶,烤两片这日本面包,很克制地抹了一小块法国黄油,上面点上一坨夏天做的草莓酱。

边吃边喝边细观桌上大丽花奇妙的层层叠叠,起起伏伏。我家大丽花已经开了一个多月,有红的,黄的,粉的,白的,紫的,到现在还层出不穷,好看的很勒。

秋天的花园里需要做的事情不少,也是很忙的。清理干净夏天的作物,土豆进储藏室,西红柿,豆角进冻箱,玉米剥出粒儿来,南瓜囤在木屋门口,辣椒串起来挂上,然后该烧的烧,该积肥的积肥。然后就是清理菜地,开始种冬天的蔬菜,春天的花球。说起花球,今年种了几百个,边种就边开始期待春天了。

家里的鸟们,除了鹌鹑,都在院子里晃悠,时而和谐,时而怒目相向,狗在中间四顾,不耐烦的时候也充当一下多事的警察,搞得鸡犬不宁。我家鸡已经好久不生蛋了,在院子里属于混混。鸭子倒是勤勉,天天都有蛋捡。

在院子里干活,路过池塘,见公鸡“帕瓦罗蒂”漂浮在其中,一动不动。它是个落魄的王子,被年轻强壮的公鸡们每天追打,过着躲躲闪闪的日子。每每在我厨房窗户下引吭高歌,似以此述说哀怨之气,其哀鸣的长度和波段频率极像那些我听着会打嗑睡的歌剧。我一向对歌剧无任何领会,自然也不知道里面有什么名人,只能按其声音高度,凭有限的知识,冠以“ 帕瓦罗蒂”。

我见此景当然又惊又急,赶紧拼命相救。他一副听天由命的态度,毫无以往被鸡追赶时拼命逃窜的迹象,让我更是悲从心来。这秋水甚凉,我要是晚发现半个小时,估计就没命了。

在一个单独的小木屋里铺了新稻草,把他放进去休养。这是鸡鸭小时候用的,现在空闲着,里面有一盆水,一盆食,也是几个月前养小鸡小鸭时留下的。这时发现一只小老鼠进来偷食,喝水时掉进盆里,盆太大,没法出来,淹死了。

我让先生处理一下,我家那位拿出来细观,一阵唏嘘,觉得好可怜的。

前两天和先生散步时,说起中国上世纪中叶的事情:那时候家里没有卫生间,用的是便盆。每天早上总是父亲去倒,粪池离住房30米左右,没有任何遮掩,就是一个大坑。有一天早上他倒完,转身离去之际,总觉得有什么不对劲的地方,转头再仔细一看,粪坑中俨然有一对眼睛看着他…

他救上来的是一个还活着的孩子。

我先生听完脸上的表情很难描述。

“我爸八十多了,估计寿还长。” 我淡淡地说。

救下的那只鸡在独居中一声不吭了,必定还在惶恐中。我去探望了好几次,每次去都不空手,总带些好吃的给它。

我小时候家里也养鸡,大学老师住的是平房,平房外面另砌了一排厨房,一家一间,鸡就养在厨房边上。那时候有些人家还能有块自留地,我家没有。鸡不生蛋后自然是要杀了吃的,杀鸡也是我爸的事情。有一只老母鸡我对它有了感情,不愿人杀它,我爸没理会我,径直磨刀烧水去了,我难过地躲在门后面哭,没指望有人来安慰。那时候,大家都忙着活下去,有问题需要自己想办法排解。等吃饭时,鸡端上来,我迫不及待地伸筷子过去,被打了一下,我妈说:“刚才还哭呢,这么一会儿怎么就忘了?”边说边把两只鸡大腿,一个给我爸,一个给我奶奶,我和妹妹一人得一只翅膀,我妈继续念叨:吃了翅膀飞得远。

多年以后,我去了英国,妹妹去了美国。

我现在不怎么吃鸡,一来超市里的鸡有打抗生素,我平时自己生病不到万不得已都不吃抗生素,何必到鸡身上找回来呢?其实何止是鸡吃药?所以我就不大吃肉了。

我妈以前为了让我们有点儿蛋白质,是挖空了心思。穷乡僻壤,每月一人半斤猪肉,每次为卖点肉大家恨不得拼了命。有一天黄昏,一个渔民路过我家门口的操场,鱼篓里有几条黄鳝。那时候的山民,不知道黄鳝怎么吃,见我妈想要,就给了她。

于是我妈就坐在门口,木盆里架着搓衣板,把黄鳝尾巴一截缠在手指上,用力向木盆沿儿一甩,黄鳝立马被砸晕,瘫软下去。她立即用钉子把黄鳝头钉在搓衣板平滑的那面,一把小刀从头下右侧横切一刀,往下一拉,鳝身两面边摊开了,再补一刀剃去中间的骨头,然后用沾满鲜血的手切掉脑袋,鳝身切段备用。我妈那时候不仅相当貌美,手脚还极为麻利,三下五除二,一会儿的功夫做出一碗大蒜烧鳝,端出来摆在自家厨房门口的石板桌上,惹得隔壁那些一贯看不起外省人的上海人也艳羡我爸好长时间。我妈说黄鳝吃了皮肤好,贵州人笨,不知道这是好东西。

多年以后,我妈有个朋友,性格相当直爽的那种,和我闲聊,说:你不如你妈年轻的时候好看,但你皮肤真是好。

我现在吃菜多,因为我种菜,自己种出来的东西就像自己生的孩子,总觉得是最好的。我妈还吃肉,而且喜欢吃肥肉。我妈说:你外婆活了九十岁,一直都是只吃肉不吃菜。

我妈前几天和我视频,给我看了刚从Costco卖的培根,肥瘦相间的那种,我一看,肥的多。

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来源: 文学城-皮皮蝦
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