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养生误区:呆补

养生误区:呆补

博客

关于补药人参, 清代的医家徐灵胎有一描述:天下之害人者,杀其身未必破其家。破其家未必杀其身。先破人之家而后杀其身者,人参也。(见徐灵胎,《医学源流论》,方药篇,人参论)。

徐灵胎的描述也许有一点夸大或吓人之处,但并非毫无根据。

近年来,随着"养生"的需求增加,人们努力去寻找各种各种的方式使自己健康长寿。"吃什么"就成了一个热门话题。进补食物或药物就是一个主要方面。人们千方百计地寻找,花重金购买,研究各种煮法……商家也看准了消费者的心理,不惜一切手段到各地挖掘地到的药财,或精心人工培植那些价值品种。于是,市面上就有了鲜光亮丽,令人眼花缭乱的品牌了。什么人参,高丽参,红参,花旗参,海参,冬草夏草,石斛,三七, 冬虫夏草……

人们心中很容易存在一个误区:越补越好。中医的医家把这种情况称为"呆补"。不分体质,不分病情,不分药性,甚至以药代食。

人体是一个有生命的,活着的整体。它会尽最大的努力维持自己的平衡状态。一些小病痛,就是靠这种自我调节的功能重建平衡。如果这个平衡点没有导致失衡的因素存在,我们一天只要吃均衡的,多样化的,一般的健康食物就已足够。如果这个平衡被破坏了,机体就会产生偏差了,如偏寒,偏热,偏虚,亢进等等。这时,就要按中医理论,用药物(中药)来调整偏差了。因为中药有药性,可以用偏热性的药物治疗寒证,偏寒性的药物治热证,用缓和/沉降的药物治疗亢奋等等。以上的身体偏差都没有补的必要。只有"虚",才存在"补"的依据。补虚也要细心分析哪些地方虚了?气、血、阴、阳、津、液、精,等等。不同的补药有着不同的补虚的着重点。补错了地方,会导致另外一种偏差(失衡)。那怕是补对了方向,补过头了,就是"矫枉过正",还是失衡状态。现在我们应该明白了:所谓的呆补,就是不需要补的时候也照补,需要补的时候就瞎补。

呆补有什么不好? 中医有句话说:脏腑以通为用。补药的性质是"物盛而气厚",多吃了就造成"滞"和"塞"。脏腑功能不通顺了。有多种形式的表现,比如:头重滞,不爽,喉咙痛,舌胀舌痛,鼻出血或牙龈出血。腹胀,消化不良,失眠兴奋,便秘便血等等。如果身体的病理因素(邪)还没有清除,补药会"引狼入室",把"邪"也补进去,不能排出,导致相反的效果。所以中医又有一说:人参杀人不知过。

过度服用补药,还会导致过量开发,种植、和培育贵重草药,消耗了土壤的养份。使有效种植面积越来越少。还有,多次的繁殖使植物产生变异变种,使原来有效的草药的疗效越来越低,价格却越来越贵。人服用药物过多也会产生耐药性而使药性和药效减低。以前一个剂量的疗效,现在五到十个剂量来用。药源越来越少,"需求"越来越多,恶性循环。

最后一点,名贵中药,由于种种原因,可能含有毒性物质。最近揭发出的冬虫夏草内含过量的三氧化二砷就是一个值得警惕的例子。

补得要有根据,有理。

 

附文:徐灵胎的《人参论》

天下之害人者,杀其身未必破其家,破其家未必杀其身。先破人之家而后杀其身者,人参也。夫人参用之而当,实能补养元气,拯救危险,然不可谓天下之死人皆能生之也。其为物气盛而力厚,不论风寒暑湿痰火郁结,皆能补塞。故病人如果邪去正衰,用之固宜,或邪微而正亦惫,或邪深而正气怯弱,不能逐之于外,则于除邪药中投之,以为驱邪之助。然又必审其轻重而后用之,自然有扶危定倾之功。乃不察其有邪无邪,是虚是实,又佐以纯补温热之品,将邪气尽行补住,轻者邪气永不复出,重者即死矣。夫医者之所以遇疾即用,而病家服之死而无悔者何也?盖愚人之心,皆以价贵为良药,价贱为劣药,而常人之情,无不好补而恶攻。故服参而死,即使明知其误,然以为服人参而死,则医者之力已竭,而人子之心已尽,此命数使然,可以无恨矣。若服攻削之药而死,即使用死,即使用药不误,病实难治,而医者之罪已不可胜诛矣。故人参者,乃医家邀功避罪之圣药也。病家如此,医家如此,而害人无穷矣。更有骇者,或以用人参为冠冕,或以用人参为有力量。又因其贵重,深信以为必能挽回造化,故毅然用之。孰知人参一用,凡病之有邪者即死。其不死者,亦终身不得愈乎。其破家之故何也?盖向日之人参,不过一二换,多者三四换,今则其价十倍,其所服又非一钱二钱而止。小康之家,服二三两而家已荡然矣。夫人情于死生之际,何求不得,宁恤破家乎!医者全不一念,轻将人参立方,用而不遵,在父为不慈,在子为不孝,在夫妇昆弟为忍心害理。并有亲戚双友,责罚痛骂,即使明知无益,姑以此塞责。又有孝子慈父,幸其或生,竭力以谋之。遂使贫窭之家,病或稍愈,一家终身冻馁。若仍不救,棺殓俱无,卖妻鬻子,全家覆败。医者误治,杀人可恕,而逞己之意,日日害人破家,其恶甚于盗贼,可不慎哉!吾愿天下之人,断不可以人参为起死回生之药,而必服之。医者必审其病,实系纯虚,非参不治,服必万全,然后用之。又必量其家业尚可以支持,不至用参之后,死生无靠。然后节省用之,一以惜物力,一以全人之命,一以保人之家。如此存心,自然天降之福。若如近日之医,杀命破家于人不知之地,恐天之降祸,亦在人不知之地也,可不慎哉。

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来源: 文学城-北美愚医
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