情人节正副餐

自打新冠三年来，不知不觉中我逐渐地竟然变成每日煮妇了。这一发现让我自己相当吃惊。想不到这三年除了把一个当五线谱为蝌蚪标本展示的我转化到随手可以弹奏那么两曲，还把我这个以为这一生就是做厨房小二的命，推到了掌勺的前线。也真想不到这三年把一个有要求的吃客老公变成了只求吃饱但求饭来张口的老公。谁能想得到在家工作竟然能把一个曾经以烹饪为爱好而感到自豪，时常喜欢露一手的老公变成了无数电话会议的奴隶，让我这个曾经只配洗菜切葱的下手进化成下手上手一手包的每日煮妇。我也真想不到老公竟然能在这一千多天，天天吞咽下我那千篇一律的什锦炒而毫无抱怨，想来我们口中的味蕾在这三年中也因为以前积累对美食记忆的消失而退化了。我虽然不是心甘情愿，但是看到老公勤奋地为让我们能早日财务自由做贡献，我也就忍了。

 

但是，他再忙再365天天得赶项目，他也知道就一年中至少有一天他得下厨以表对他老婆我的忠心耿耿，虽然我们都是老夫老妻了，感脚这一年一次的情人节也就是例行公事，但是如果连这仪式感都免了的话，那好像就是告诉自己，就这么滴了吧！我也没什么淫威，不过老公他就不敢这么想。这不，2023年二月十四日，他早早地就按部就班地送上了玫瑰花，然后对他老婆大人我说：“今天让我来准备晚餐。”虽然这是意料之中，但是还是有些意料之中的小小激动。激动的是今天我可以不用进厨房了！这节日氛围一下子就浓郁了起来。

 

 

晚上七点，老公准时把芝士龙虾汤，田螺，牛排配夏南瓜呈上了。这蜡烛一点，我们一家三个CHO马上进入了甜甜蜜蜜爱的氛围。艾菲对我们盘子里的牛排特别感兴趣，我估计它对平时闻惯了的合着生抽，海鲜酱，和鱼香肉丝酱抄的蔬菜已经有了嗅觉麻木症，对我平时不屑一顾的牛排有了极其强烈的新鲜感，刺激了它那久已麻木的嗅觉，它肯定在想：原来我家还可以有这种味道呀！

 

 

这桌上的晚餐加上香槟，蜡烛，和鲜花，以及生命中两个最重要的CHO，这一刻世界是完美的。然鹅，当我慢慢地品尝还滚烫的芝士龙虾汤时，这咋就这么咸呢？盐难道是免费的？就这么浪费？这些可是我心里的嘀咕，我不是不敢说出口，就是不想打击积极性，万一人家的牛排和田螺很棒呢？然鹅又是然鹅，记得我在上一篇提到，米其林二星的“Ever”的宫崎骏和牛排和他们的椰汁扇贝是最让我回味无穷两道菜，想不到我那不争气的味蕾还记挂着那融化在口中香浓鲜美的味道。当我把牛排切了一片送入口中时，我的味蕾肯定和我的大脑进行了交流：这咋回事？这看着像块牛排，这尝着这么就不是个味呢？这咋还有渣渣呢？这牛排不是应该像牛油一样会化的吗？啊呀，还好我这张嘴还有所把持，没把这大脑和味蕾的对话直接就给抖落出来。不过，我家艾菲就沾光了，趁老公在认真嚼着他的牛排，我赶紧就把口中的牛排渣渣吐了出来塞给了已经在我脚边虔诚地端坐多时的它，它坚持不懈地用它那热情且柔情似水并充满期盼的眼神不断地随着我动用餐具的节奏在我的餐盘和我那还沾着龙虾汤汁的嘴之间游走。还好它没尝过“Ever”的牛排，否则它肯定心中存有疑问：这是牛肉吗？味道咋不一样呢？老妈子，你是不是忽悠我？

 

我的心中突然涌起了一阵悲凉，怎么这新冠三年就把我家厨房男神的厨艺给摧毁了呢？然后又开始自责起来我咋就把这三年浪费了，没进化成厨房女仙呢？我咋就先去了“Ever”呢？唉，谁说没比较就没伤害不是天理呢！但是我可不能把心中的悲凉写在脸上，不然这每年的一餐可能都享受不到了。还好老公还是个有自知之明的人，他吃完一半盘中的牛排后，讪讪地说：今天的牛排好像煎得有些过了。还好他老婆大人我不是一个喜欢在伤口上撒盐，落井还要下石的人，还好他老婆大人我是个有着宽广胸怀对某些错误缺点和退步有着宽容心的人。听到他语带失望的口气，我忍不住了，不得不告诉他我蓄谋已久的补救计划。我温柔地对他说：没关系，后天我带你去吃顿好的。还好我老公没长什么心眼，如果我们换位一下的话，我肯定会反问：难道这顿不好吗？

 

老实说，我心底压根就没把他出山入厨房做为庆祝情人节的一环，然鹅还是然鹅，人算不如天算，我预定的米其林一星OMAKASE YUME十四号满座，最早只有十六号。我是想给老公一个惊喜，毕竟人家这三年特别是在2022年同时要做几个项目，几乎每天都要工作十二个小时，为咱家的财政做出了巨大的贡献。如果我在十四号订到位子的话，他本来是可以免入厨房的，我本来是可以不用浪费我那悲凉的情怀的，不过我家艾菲就没得尝我的牛排渣渣了。看来老天是有安排的，他肯定是想提醒我家某一位CHO他的厨艺锈得厉害该磨磨了，告诫另一位CHO你这三年都只能做到个把菜煮熟，看来你做厨房仙女这辈子是没戏了，不过你运气也太好了，就这厨艺也没被投诉，当然最主要的是让剩下的那位CHO也就是我家艾菲，让它捡个便宜尝到了什么是牛排，估计这辈子它不要说宫崎骏和牛肉了，神户牛肉肯定都不要指望，反正我再爱它也不舍得从我口中剩出来给它。

 

不知咋回事，好像每次要去米其林餐厅吃饭总是要和暴风雪打个交道。这前两天还是风和日丽感觉春天提早到了，也就这么巧，十六号晚上开始狂风大雪，但是这阻挡不了我们前往这家由在十七年前从韩国釜山搬来芝加哥的韩国主厨Sangtae Park经营的OMAKASE YUME的脚步, 主厨Park一开始从在知名的日本料理店里打工，直到经营自己的餐厅并在三年前被授予米其林一星。餐厅内布置简单朴实，空间狭小只能坐六位客人，怪不得很难订到我想要的日子。

 

 

从七点到八点半，十六道主厨之选由主厨Park熟练的节奏，不紧不慢，源源不断地送到我们的面前。每件皆是精品。鱼生的新鲜和质量绝对是无可挑剔。主厨所配的调味酱汁味道都和每件鱼生相得益彰，既有独特的味道，但是微妙之处是酱汁突出了各件鱼生特有的鲜美。就像我在上一篇关于米其林之约中所坦白的我没足够的写作能力把口中的美食如实描述，所以就不事倍功半了，还是以图作证让美色说话。

 

 

 

 

反正享受了十六道后，我说不出哪一道更美味，因为真的是每道再给我来个十件八件，就算我的胃已经撑不下了，我还是会不停地往嘴里塞。虽然我觉得蛮饱了，但是我还是赞成老公再点了一个神户牛肉和牛肝。这一餐我们都吃得意犹未尽，老公对主厨说：下次我们再来的话，能不能事先要求每道菜来两件你可以有所准备？主厨很客气地对我们说：我们期待你们再次光临，一定会满足你们的要求。

 

酒足饭饱之后，踏上回家的风雪之路，我甚感满足，心中不禁对自己说：这才是情人节正餐，前天也只能当个副餐罢了。不过这话可千万不能在晚上说梦话时给我老公听见，否则他一定会批评我世俗，用美味来衡量浪漫。哈哈！