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下雪天一碗热气腾腾的蔬菜虾仁粥

下雪天一碗热气腾腾的蔬菜虾仁粥

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周四开始大Boulder的雪就下起来了,到了周五晚上才停。傍晚的时候室外已经被罩了厚厚的一层,很不想做晚饭的我被老公半求半哄的让我去煮了粥。

并不暖和的下雪天,有一碗热热的粥,总是好的。懒虫的快手粥,还不用另做菜,很开心。

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材料:大米80ml 或者 20ml糯米,60ml大米

        尖椒 1根,  胡萝卜 2根,  虾仁 适量。

调料: 适量  白胡椒粉 适量

步骤:

1、把米淘干净,加足量的水煮至粘稠;

2、胡萝卜切丁,下油锅炒至变色;

3、尖椒切丁,虾仁切丁或者切片;

4、煮滚的粥底里,加入虾仁,尖椒跟胡萝卜,点入适量的盐,白胡椒粉即可。

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来源: 文学城-嫏嬛
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