营养满点，生蛋拌饭！

早餐是一天中最重要的一餐，如果不是起来晚了，基本都是非常隆重出场的。最近就是困，应该是花粉的缘故吧，天气有些异常，远处的山都雾蒙蒙的，其实就是漫山遍野的花粉在飞舞。早上比较不愿意起床，4年前开始每天天不亮就起床，然后就是一直忙碌到上班，习惯了也是有充足精力忙碌的日子。最近有些困有些疲惫，想是这一年的新冠弄的疲惫与紧张吧。所以今天的早餐吃了不常吃的生蛋拌饭。

我以前很讨厌吃鸡蛋的，生的熟的都不喜欢，特别是鸡蛋清没有什么味道的奇怪感觉。有一年回国，一个人在机场吃了这个生蛋拌饭的套餐，突然觉得好吃的太可以接受了。这个生蛋拌饭含有很高的氨基酸，具有恢复疲劳的功效，增加记忆力，还有美容的效果呢！吃！2020年的新米下来了，小板妈妈每年都会从老家订购新米，然后分一半给我们。早上特别做了新米的米饭（我家基本吃糙米，精米是我家餐桌的贵客），油韧香糯的米饭，出锅带着一路的稻香。

特别买了这个专门用来生食的鸡蛋，有着金色蛋黄，蛋清清甜，还富含VE的鸡蛋。

用这个专用于生蛋拌饭的调味酱油。

炒一盘蔬菜，配一点咸梅子和萝卜咸菜，

成就一顿普通而美味的早餐，简单到几分钟就可以了。茶也是小板妈妈给的新茶。

今天的蔬果汁是绿绿的蔬果汁：苹果，菠萝，柠檬，橙子，猕猴桃，青椒，白菜芯儿，羽衣甘蓝，香蕉，一共9种蔬果打成的。

这个蔬果汁营养丰富，而且非常容易被身体消化和吸收。会改善肠胃的某些不良现象。特别蔬菜里面有很强的纤维，打成极度细密的状态的使用，会减轻肠胃的负担。对皮肤的状态是最好的营养剂，补充水分与新鲜的维他命和微量元素，是生食蔬果的最佳的方式。

蔬菜的选用，尽可能的选用同一色系的，这样才会颜色漂亮，如果用不同色系的搅拌后，颜色的变化，意味着不同反应发生，影响食欲也会影响食材本身的功效。

  这个世界，面临太多的污染，海洋还有土地，空气和森林。每一样都需要我们的身体来净化，身体需要能清洁血液的物质来强化器官，这个物质不是药，而是我们摄入的食物。

  所以食物的选择，首先是问自己能吃什么，然后是该吃什么，最后是效果与是否坚持。标准就是食物带来的愉悦心情！