饼饼饼，周末尽是饼中香！

公司不实行在家办公，即使什么活儿都没有，也得每天去公司朝九晚五的应着。周末还是更多的时间是呆在家里，特别是天气不好，又冷又雨加雪的周末，周六老8出去排口罩，没有，空手而归，周日俺也和他去排，提前3个小时去，排了第4号，还是没货。一切和消毒防护有关的东东都没有，尽管队伍排了100米开外。回家吃饭干活吧。

烫面，饧面，整形，烙饼。

桂粉葱油饼，里面卷了油酥的。外面有点酥脆，里面有点像派皮的油饼。

周五做了枣泥，油酥皮包进去枣泥，有一点像酥皮饼，有一点像油饼，油酥里放了盐的，所以这个枣泥饼味道丰富，很好吃。

这次熬枣泥么有受伤，很幸运。我学奸了点，稀稀的枣泥去皮后，就放在锅里小火熬着，自己一边躲着去，等熬到没有水分了，也就不会往外面迸溅了，关火就可以了。实在太好吃了，我除了刚烙出来的时候吃到过以外，老8什么时候吃没的都不知道了。

小火烙最好，会让饼熟透不会焦糊。最后再把饼的边缘烙一圈。

桂粉葱花油盐饼，即使凉了也很好吃。如果想吃热的，放到上面的锅里，小火烙一下，和新出锅的一样好吃。

炒了一道顺色的菜，还做了蔬菜彩椒沙拉，还有一些小咸菜，都没照相，我得赶紧抢饼吃啊。

土豆丝胡萝卜丝烙的菜饼，有点类似韩国用韭菜做的面饼。

蘸汁也是用了韩餐的配料：辣椒油芝麻酱油醋。配上一碟腊八蒜，有点过年的味道。

土豆菜饼三件套。

懒得包饺子的日子里，就这样吃吧。昨天出去买了一盒鸡蛋，回来的路上对老8说，想吃韭菜盒子了，老8一听到这里，眼里都是希望之光。可是我没买韭菜，就是说计划会在不定期内执行。

周末是倒春寒，下了雪，下了雨，气温达到了零下，冻人！而花朵是依然绽放，是不冻风情不冻物的。

喜欢这个小白花，美好宁静。

樱花还需要2周才能盛开吧，希望樱花盛开的时节，世界都开始美好，花粉散尽，绿树成林，清风拂面。

祝福大家，开心工作，幸福生活！