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研究:睡眠不足与进食和体重增加有关

研究:睡眠不足与进食和体重增加有关

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新的一项研究显示,缺乏睡眠的人对食物的气味反应更强烈,就是说你的鼻子知道你什么时候累了。

3月27日研究人员在旧金山认知神经科学学会(Cognitive Neuroscience Society)的年会上报道,缺乏睡眠似乎增加了大脑对食物气味的敏感性。它可能会使零食更加诱人,这可以帮助解释为什么睡眠不足的人往往会吃更多的食物,导致体重增加。

参加实验的成年人只睡眠四个小时,然后让他们吸入食物的气味,如马铃薯片和肉桂卷,以及非食用的气味,如冷杉树,然后进行功能性MRI扫描。 (科学家全天仔细控制参与者的食物摄入)。几周后,相同的参与者再重复上述实验 - 这次是八个小时的睡眠时间。

当参与实验的人睡眠不足,疲劳时,他们的大脑在两个涉及嗅觉的区域- 梨状皮质和眶额叶皮层(piriform cortex and orbitofrontal cortex)特别活跃- 即他们在应答食物气味方面比在充足睡眠,得到休息后表现出更大的脑活动。

芝加哥西北大学费恩伯格医学院(Northwestern University Feinberg School of Medicine)的共同研究作者Surabhi Bhutani说,这种刺激现象在对非食物气味的反应并没有出现。

这一研究结果与亿前的研究相符,表明睡眠不足的人与过量卡路里的消耗和体重增加有关。

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原文参考:

https://www.sciencenews.org/article/food-odors-are-more-enticing-sleep-deprived-brains

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来源: 文学城-白水之鱼
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