老师来我家吃包子
这是大学的一位退休老师,她没有教过我,以前也不认识我。出国后,在一个西人举办的爬梯上我与她的女儿相识,在谈从那时起,每次老师来她女儿家,我都请她来家里吃顿饭。
我很敬重这位老师,她除了知识渊博,思想深刻外,她说话办事很接地气。她生活中不婆婆妈妈,唠唠叨叨,也不高高在上,傲气凌人,她非常的知人性,明事理,说话办事让人舒服。每次过来探亲,她总是从国内给我们备份礼物。
这次,我邀请老师来家里吃顿便饭,她爽快地答应了,并告诉我,她喜欢我做的豆角肉馅的包子,别的不许做,就蒸锅包子,这样我们可以有更多的时间聊天说话。按照老师说的,那个周六上午,我就购物买菜,准备做包子。为了让每个人都能吃到自己喜欢的馅,我一共准备了三种馅料,一种是豆角肉;一种是白菜肉;再一种就是素韭菜馅。三种馅料各蒸了一锅,每人都能吃到自己喜欢的包子。另外,我又简单地做了几个菜。
周日下午五点钟,老师和她女儿一家如约而至,饭也准备好了。见面寒暄过后,大家都入座。我们边吃边喝边聊,很是畅快。老师除了吃她喜欢的豆角肉馅包子外,另外两种馅也一样尝了一块,并说这几种馅都好吃。那天,老师也吃了不少菜,喝了很多红酒。看到70几岁的老人吃这么多,我也很高兴。饭后,我们喝茶,吃甜品,聊天,大家都很开心,之间我们还拍了一些照片,一直呆到九点半他们才离开。
读过十几年的书,教过我的老师不少,难忘的老师也有几个,但很多老师分别后就未曾见过面,在异国他乡,能经常与本校的老师见面聊天,也是很开心的事。
这是老师那天来我做的包子和菜:
猪肉豆角馅包子
没有出锅的包子
猪肉白菜馅包子
包子面有点黑,里面加了一点玉米面,荞麦面。
韭菜素馅包子(馅里加了鸡蛋,黑木耳,豆腐皮,虾仁)
清蒸桂花鱼
酱牛肉
红焖虾和蒜茸西兰花
辣椒炒腊肠(老师女儿喜欢的菜)
另两个菜一个是翠花排骨,另一个是凉拌菜,没来的及照相。