周末包了美味的包子和粽子
这个周六没有干别的,把时间都用在做饭上了。虽然有点辛苦,但看到家人朋友吃得高兴,心里也美滋滋的。
院里的韭菜和茴香长势喜人,再不吃就老了,平时没有时间做馅,只有等周末了。周六吃完早饭,我发上一大盆面,然后去院里割了韭菜和茴香,摘好洗净沥干,泡上黑木耳。又把糯米,枣和粽子叶洗净泡上,要过端午节了,愿意多包点和好朋友们分享。紧接着就切菜,准备馅。小女儿不太喜欢吃茴香,韭菜这种重口味的馅,我又为她准备了点白菜馅,可以想象,我们家厨房里大大小小地摆放了多少盆,没有闲盆,都派上了用场。
韭菜素馅包子
切碎了的韭菜里加入适量的豆腐干,黑木耳,炒好的鸡蛋碎,再加入适量的盐和香油。
茴香素馅包子
切碎的茴香里加入适量的豆腐干,黑木耳,鸡蛋碎,再加入适量的盐和香油。
白菜猪肉馅包子
粽子
我包了六十个粽子,用高压锅煮了两锅,很甜很糯,好吃!这次包的粽子大都给朋友们分了,过端午节了,我要让朋友们尝尝我包的枣粽子。这次包粽子,小女儿也帮了忙。
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来源: 文学城-吃出健康