[番茄遇到蛋] 家乡的打卤面
天气突然热起来了,周末气温竟达到30度。今天出去转了一圈,回来感到头痛。这样的大热天,吃什么好呢?还是吃家乡的打卤面吧,这是我小时候夏天经常吃的饭,清淡凉爽!
我做了个西红柿鸡蛋卤,也正好符合{番茄遇到蛋]这个活动的要求,创意,就不管那么多了。
西红柿鸡蛋卤
菜码有黄瓜,豆角,芝麻酱,蒜醋
面条煮好,放上卤子,菜码,搅拌好,开吃。
这不是特别正宗的家乡打卤面,我记得最起码还应该有香菜,豆芽,但这也很好吃了。我还给女儿多做了一道她爱吃的炸面酱,加上一点更好吃。
回归主题,番茄遇到蛋,颜色搭配漂亮,味道更鲜美。
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来源: 文学城-吃出健康