上班族快手早餐——电饭煲煮鸡蛋
西方国家的华人端午节没有假期，上班族的你依旧要赶时间做早饭，简单省时煮鸡蛋的方法经过多次实践，省时、简单、易学。分享给大家！
鸡蛋煮着吃才能百分百的保留营养。不知道你是否有这样的烦恼，一大早忙忙碌碌的做早饭，就算只煮一两个鸡蛋也得放半锅水，而且老煮破，什么水里放盐、煮前先泡都试过，依然煮爆。还费火、费时间、煮好后的鸡蛋要过冷水才好剥壳等等问题一大堆。网上看到用电饭锅煮鸡蛋的方法，试了一下觉得真好，几乎不用水，而且特快。5、6分钟就能吃上。最关键的是电饭煲煮蛋的方法很简便，不会爆裂，容易剥皮，蛋黄似棉花一样柔软，用过的纸巾还能再次使用，环保！ 电饭煲设置任何一个键都可以，只要工作就行，工作3~4分钟后关掉电源再用余热焖1分钟即可。早上不用忙碌中看锅、看煤气，前后用不了5分就能吃上口感嫩嫩的煮鸡蛋。
电饭煲煮鸡蛋的原理其实很简单，主要是利用电饭煲的加热功能，将餐巾纸上的水分蒸发成水蒸气，温度高又分布均匀的水汽，可蒸熟鸡蛋。电饭煲不用洗刷、餐巾纸可以反复使用，最关键的是是鸡蛋的口感非常好！
原材料：
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鸡蛋三个
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餐巾纸或者厨房用纸三张
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冷水适量
制作方法：
1.把3张纸巾叠好整齐放入电饭锅底部
2.将3个洗干净的鸡蛋放在纸巾上
3.倒入很少量的水（把纸巾浸湿即可）
4.盖上盖子，插上电源，按下煮饭键、蒸煮键或者任意键约5分钟后关掉电源
小贴士：
喜欢溏心蛋的关电源后直接拿出鸡蛋剥皮。喜欢稍软蛋黄口感的需要关电源后在锅里闷1-2分钟
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来源: 文学城-享受生活99