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上班族快手早餐——电饭煲煮鸡蛋

上班族快手早餐——电饭煲煮鸡蛋

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西方国家的华人端午节没有假期,上班族的你依旧要赶时间做早饭,简单省时煮鸡蛋的方法经过多次实践,省时、简单、易学。分享给大家!
鸡蛋煮着吃才能百分百的保留营养。不知道你是否有这样的烦恼,一大早忙忙碌碌的做早饭,就算只煮一两个鸡蛋也得放半锅水,而且老煮破,什么水里放盐、煮前先泡都试过,依然煮爆。还费火、费时间、煮好后的鸡蛋要过冷水才好剥壳等等问题一大堆。网上看到用电饭锅煮鸡蛋的方法,试了一下觉得真好,几乎不用水,而且特快。5、6分钟就能吃上。最关键的是电饭煲煮蛋的方法很简便,不会爆裂,容易剥皮,蛋黄似棉花一样柔软,用过的纸巾还能再次使用,环保! 电饭煲设置任何一个键都可以,只要工作就行,工作3~4分钟后关掉电源再用余热焖1分钟即可。早上不用忙碌中看锅、看煤气,前后用不了5分就能吃上口感嫩嫩的煮鸡蛋。
















电饭煲煮鸡蛋的原理其实很简单,主要是利用电饭煲的加热功能,将餐巾纸上的水分蒸发成水蒸气,温度高又分布均匀的水汽,可蒸熟鸡蛋。电饭煲不用洗刷、餐巾纸可以反复使用,最关键的是是鸡蛋的口感非常好!


原材料:

  • 鸡蛋三个

  • 餐巾纸或者厨房用纸三张

  • 冷水适量



制作方法:

1.把3张纸巾叠好整齐放入电饭锅底部

2.将3个洗干净的鸡蛋放在纸巾上

3.倒入很少量的水(把纸巾浸湿即可)

4.盖上盖子,插上电源,按下煮饭键、蒸煮键或者任意键约5分钟后关掉电源


 


小贴士:

喜欢溏心蛋的关电源后直接拿出鸡蛋剥皮。喜欢稍软蛋黄口感的需要关电源后在锅里闷1-2分钟


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来源: 文学城-享受生活99
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