一个农民咋能养那么多人?终于明白了
从北达科达的罗斯福囯家公园游毕后打道回府,为了增加游历的州数,我们打算走部分没走过的中西部平原州,基本上打一枪换个地方,每个地方住一晚,原想穿越中西部大平原,除了玉米地、麦田等外,一马平川,应该是很无聊的事,非也。
红土地,黑土地,一路往南,沃野千里。一望无际的草原,广袤无垠的玉米地,浩瀚无边的麦田。从北达科他到南达科他(两州的人口总数为170万还不到),地广人稀,几十英里甚至数百英里,可见的范围内只有我们一辆车子在行驶,蓝天白云,天高气爽,窗外,一望无际渌油油的原始草原,车子在大自然的氧巴中自由行驶,我们时不时打开车窗,尽情呼吸这清新的空气,享受天人合一的放松,不见村庄不见人烟,爽!
从南达科他到内布拉斯加州,衣阿华,明显村子密度越来越大,玉米地,麦田,…..沃野千里,有的种上农作物,还有大片土地荒着的休耕地,美国因为可耕地太多了,农地会轮流种植,土地种植收获以后会让土地有一年以上的休耕期,重获有机物质,打乱害虫的生命周期,去除土传病原。以让土地休养恢复。
很多年前从新奥良坐飞机回家,那天万里无云,坐在窗口,往下望去,好美的一片片有规则的几何图案,圆的,方的,绿的,金的…..持续了好长时间,当时我不知道咋回事,这还是地球吗?恍惚中以为来到外星球,实在太漂亮了,这回自驾中西部,答案有了。原来大平原适合机械耕作,整齐划一漂亮的农作物田地从空中俯瞰,真是无比的震撼美丽。
美国仅有占 全美总人口的1.3 %的农民约2.6 million 。一个农民可养活155个人,而在1960年,仅 26个
2021年,约有2百万个农场,在1935 年有农场 6.80million ,而在 2007年只有2.3 million ,农场近年来持续减少,这可能与大机构,大富豪如比尓盖茨之类的大肆购买屯地有关。
这回游历的6个中西部州,北达、南达,内布拉斯加,明尼苏达,衣阿华,肯萨斯,因为不是播种及收获季节,只看见两个农民开着大型机械车平整休耕犁过的土地。
南达科他州世界上唯一玉米宫,外墙与内部用玉米须、叶、干玉米等装饰,原为剧院,现为礼品店,礼品也是用玉米产品制作,非常独特。
麦子快成熟了,麦子不高,只有约1.5英尺。
广袤无垠的麦田
Omaha 的Creighton 大学内的古老建筑物,对Omaha 城市印象很好。
Omaha 密苏里河的美丽风景
密苏里河中线为衣阿华州和内布拉斯加州的分界点,
南达科他座落在密苏里河旁最大的雕塑dignity stature 有50 feet(15.4米) 高
路边的男人与恐龙
Sioux falls 公园瀑布很美,但空中弥漫着特殊的臭味,该城有人口18 万,大都市区28 万,想必南达科他人都跑这来了。这里有全美最大的肉制品加工厂,Smithfield ,历史可追溯到1900S。
明尼苏达州的blue mounds 州立公园.
Kansas 的大平原守护者雕像,野鹅真多。
车窗外的草原一望无际。
Kansas的原始大草原(Tallgrass Prairie National Preserve),有点小失望,想像中风吹草低见牛羊的场景中,齐腰深的草实际上只有齐腿高,还是北达与南达交界外的国家原始大草原漂亮太多了,不过到此一访也不错。
好奇路边比村庄还多的是啥,不会是玉米等农作物粗加工的工厂吧。网上一查,果然是
玉米的用途广泛:
可作甜味剂,淀粉、玉米油,
食品添加剂,酒精,生物柴油,纤维素可用作动物饲料。