远方的惦念 – 华裔子弟自己动手制作披萨

远方的惦念 – 2017华裔子弟故乡行夏令营 Day 8

2017-08-08 侨联之友

8月8日这一天，营员们上午参观了雍和宫、北京孔庙和国子监博物馆，下午前往披萨体验店动手制作披萨，晚上在朝阳剧场观看了杂技表演，行程满满内容丰富。
第一站是北京孔庙和国子监博物馆，两组建筑群都采取沿中轴线而建、左右对称的中国传统建筑方式，曾分别作为中国古代教育体系中的最高学府和皇帝祭祀孔子的场所，庄重而肃穆。经过下马碑，穿过集贤门，来到孔庙，参观了乾隆石经、触奸柏、大成殿、进士题名碑，观赏了优雅庄严的大成礼乐舞蹈，参加了祭拜孔子释菜礼仪式，随后参观了国子监的太学门、如意琉璃牌坊、辟雍大殿，在桃李春风图上绘制桃花，拓弟子规石碑，在这里深刻地感受国学，感受孔子，接受中华思想教育，增强了中华民族的凝聚力和中国传统文化的归属感。

第二站是雍和宫。雍和宫被称为潜龙府邸，曾经是清代雍正皇帝未登基前的住所，现在已成为北京久负盛名的藏传佛教寺院。院内香客盈门，香火燎绕，大家一路走过天王殿、雍和宫大殿、永佑殿、法轮殿、万福阁，欣赏了宫中瑰宝木雕绝之一，初步接触了中国佛教文化。

下午，营员们来到披萨体验店，穿好工作服，老师介绍了披萨的饼底和番茄酱料，之后按照讲解步骤，营员们涂酱、铺料、撒起司、送入烤箱，成品出炉后，吃着自己亲手做的披萨，每个人脸上都露出了喜悦而满足的神情。

饱餐过后，大家前往朝阳剧场，观看了精彩的杂技表演，营员们惊叹于表演者高超的技艺，对中国传统民间艺术有了更深入的了解，也为这一天画上了圆满的句号。

今日夏令营营员感想
来自加拿大的韩佳琪说：炎热的夏天，夏令营里的课堂还在继续。今天我们来到了中国曾经的最高学府，国子监和孔府。听说以前连皇上见到孔子都要礼让三分，因为孔子先生乃全中国人民的老师。拜礼环节，也就是所谓的行菜礼，御用四样菜品去祭拜孔子：栗子、大枣、芹菜和韭菜。每一样菜都有不同的寓意。拜孔子先生向来是四拜。前三拜是指尊师。最后一拜是感谢孔子先生为教育作出的贡献。所以当学生拜其他老师时都只有三拜而已。从古至今，学生一直铭记尊师重教这一礼。虽然很多海外营员并不认识孔子，但是通过这个拜礼活动，我相信营员们心里都充满了对老师这个职业的尊敬。下午的Pizza体验教会了营员们如何制作出好吃的比萨。当每个人的比萨出炉时，大家脸上都是笑容满满。Pizza DIY让老师们看到营员们眼目一新的比萨样式的同时也让营员们收获了欢乐和自己动手的成就感。

今日夏令营志愿者随团感言
于志萍说：作为一名随团行动第4天的志愿者，我看到了工作人员工作越来越严谨，每日例会集体讨论，从不懈怠。学员们也有了飞跃的进步，从个人到小组再到集体，大家团队凝聚力也越来越强。工作时间我们是老师，休息时间我们又都变成了兄弟姐妹，彼此之间建立了深厚的友谊。学会总结反思活动过程，加强工作能力，有针对性改善工作服务计划，确保学员们安全、开心，活动顺利开展，是我们工作人员义务更是我们的职责。
平佳烨说：“台上一分钟，台下十年功”，孩子们的目光紧紧锁定在舞台上令人眼花缭乱的杂技表演上。一串串惊呼声流露出的是对杂技演员高超技艺的赞叹，而在这震撼人心的画面背后是演员们坚持不懈、日复一日枯燥的练习，希望营员们能在欣赏华丽演出的同时也看到并学会杂技演员身上锲而不舍，金石可镂的可贵精神。
李石鹏说：今天作为志愿者与营员一起参观了国子监和雍和宫，下午一起体验披萨，晚上观看了精彩绝伦的杂技表演。在参观过程中协助带队老师帮助营员了解中国的历史，与营员一起做任务，激发营员的同根同源的认同感，与营员一起在车上聊天谈笑，畅谈他们感兴趣的国内的明星，引用一位营员的话：怎么着都是中国好，我们是血脉相连！
韩佳美说：今天与营员们一起参观了国子监和雍和宫，还体验制作披萨，到了晚上我们一起去观看了演技表演。参观的过程中营员们很听话，过程中营员们很有大局意识，按时集合，不掉队，这种精神很值得我们学习，我们三组的营员很棒，一有任务她们特别积极去完成，她们很团结。

青春是一本打开了合不上的书，青春是首复杂而耐读的诗，青春是生命的深泉在涌动，青春不是年华而是心境，青春是仅属于你一次的花季，青春的机会只有一次，青春是一场相逢，忘不掉了！让孩子们在开心快乐中增长知识的同时，加深了对祖籍国的感情，深刻体会了祖籍国对海外游子的惦念，这就是我们～远方的惦念！夏令营有落幕的时刻，但中国侨联对海外侨胞的惦念是没有终点的，海外侨胞对故乡的惦念永不落幕。期盼孩子们就像蒲公英一样，做传播中华文化的种子，让我们的种子在世界各地生根、发芽、结果。