冻姜

许多人不喜欢菜里吃到姜，我女儿就是一个，有时候见我作馅就来一句：“别放姜呵” 我想起东北人因为天冷许多菜都放外面冻着，就把买来的姜洗净放入塑料袋冻着，需要时取出，拿它擦出姜粉拌入馅料中女儿再也没说过“别放姜”的话，因为跟本吃不出来了。