适合冬季调养脾胃的草果
草果是中药,更多的时候用做调料。堡汤、炖肉、煮鱼、涮锅,随手扔进二三枚同煮,香味四溢,胃口大开。
不知为啥国人烧菜很少用到,在此佳节之际,推荐给大家。尤其脾胃虚寒,积食不化者,不妨试试。
参见 http://www.zysj.com.cn/zhongyaocai/yaocai_c/caoguo.html
下面介绍摘自 http://www.zhongyaoyi.com/t/caoguo/
【别名】:草果仁、草果子、老蔻
【药材类别】:果实/种子类
【性味】:味辛;性温。
①《饮膳正要》:味辛,性温,无毒。
②《本经逢原》:辛,温,涩,无毒。
③《本草从新》:辛,热。
【归经】:归脾、胃经。
草果的功能与主治:
燥湿除寒,祛痰截疟,消食化乱治疟疾,痰饮痞满,脘腹冷痛,反胃,呕吐,泻痢,食积。
①李杲:"温脾胃,止呕吐,治脾寒湿、寒痰;益真气,消一切冷气膨胀,化疟母,消宿食,解酒毒、果积。兼辟瘴解瘟。"
②《饮膳正要》:"治心腹痛,止呕,补胃,下气。"
③《本经逢原》:"除寒,燥湿,开郁,化食,利膈上痰,解面食、鱼、肉诸毒。"
④《本草求原》:"治水肿,滞下,功同草蔻。"
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来源: 文学城-fuz