芋头糕~父亲的老家~上海静安别墅

2018-11-19 16:11

窗外秋雨绵绵，屋里暖气融融，我正在准备作父亲老家节日的芋头糕，参加晓青和菲儿发起组织的文城感恩盛宴。晓青和菲儿是文学城里大家喜爱和尊敬的两位名博主，虽然自己厨艺平平，还是认真积极参与，享受网友互动和过节的快乐。

我一边听着上海方言的童谣，歌曲。一边切着芋头丁，洋葱丁，咸肉丁，香肠丁，冬菇丁，笋丁，虾米丁。在作芋头糕，就不由得想起上海静安别墅~父亲的老家和最后住在老家的嬢嬢还有阿姑。

记得上海姨妈家的两位表妹曽在微信留言，说她俩忙中偷闲，去静安别墅慢伐慢伐慢地兜了几圈，在那条深邃的弄堂和一排排清水红砖的老西式三层公寓楼房间细细地寻觅着她们儿时的足迹。她俩还进了弄堂口的那家老字号的“凯司令”西点店，上三楼临窗而坐，点了咖啡、炸猪排、罗宋汤和水果蛋糕，在慢慢的咀嚼和品尝中，怀念着儿时，我们一起在这里曾有过的快乐辰光。

姨妈家的表妹们和静安别墅结缘是因为小时候来我孃孃家玩。我的孃孃（父亲的妹妹）以前住在这里，就是靠弄堂边的墙上有一扇小窗的那栋。

很久以前，爷爷十五六岁时，从广东乡下，带一口小箱子，里面盛着太奶奶给他的十几块银元，就只身到大上海闯世界。爷爷很精明，不久就讲得一口好德语，在上海和德国人作瓷器生意。可是他过世早，殷实的家道不久就衰败了。抗战期间，父亲老家的房子几度被毁，最后才搬到了当时在上海租界的静安别墅。所以孃孃在静安别墅的家是父亲最后的老家。解放后，孃孃的兄弟姐妹们都相继离开了家，到外地工作去了。起先孃孃带着阿姑一起住在静安别墅的老家，阿姑当年从广东乡下陪着奶奶嫁到上海来，帮助奶奶领小宁（带小孩），多年生活在一起，相处如家人。阿姑曽出嫁，婚后总和那个男人打相打，几年后，又逃回奶奶家，再也不肯嫁了，最后终老于静安别墅里父亲最后的老家。后来孃孃邀她朋友搬来同住。朋友结婚后，生了一双宝贝儿女，是阿姑像当初领父亲那样把朋友的两个孩子阿弟和妹妹领大的。

阿姑在静安别墅的老家里烧的是地道的广东菜。老家的地板，腊总是打得雪亮。孃孃房里摆放的还是老辰光留下的西式红木家什。小书房里那张巨大的书桌可能是爷爷当初谈生意，办公用过的吧。那架老式德国钢琴上也许还留着孃孃们少时练弹艾丽丝的指痕，还有那广东人吃面条的细瓷大汤碗，至今想起起阿姑下的排骨面，高汤满满，还是要馋吐水嗒嗒滴。小时候我常来孃孃家小住，总和孃孃一起睡在她那张靠背上雕着几朵玫瑰花，窄窄的红木床上。妹妹的缀满花边的小小童床紧贴着孃孃的床脚。记得夏日清晨的风将房间的花布窗帘高高挑起，孃孃去上早班，阿姑去西摩路小菜场买菜还没有回来。四五岁大的妹妹还在甜蜜的梦乡里，我醒了，并不起床，静静地躺在床上，听着渐渐闹忙起来的弄堂里，广东话，上海话，宁波话还有脚踏车的铃声此起彼伏，相互呼应。忽而记起孃孃说下早班回来要带我还有阿弟和妹妹一起，去弄堂口的梅陇镇吃上海有名的生煎小笼馒头。于是我想，回到爸爸的老家，真好！

孃孃至小身体单薄，所以终身未嫁。她心底非常善良，很爱孩子。朋友的两个孩子是她看着出生的，孃孃真是含在嘴里怕化了，捧在手里怕摔了。我和姐姐是她的宝贝侄女儿，就连带我姨妈，舅舅家的几个小表妹们，她也个个心疼。。每当我的小表妹们应邀到孃孃家来作客，孃孃总是请阿姑烧几道她最拿手的广东菜，还特意去弄堂口的 “凯司令“买来店招牌的水果蛋糕招待她的小客人们。姨妈家的表妹们小时候是在上海闸北的巴掌大一间，两边直不起腰的三层阁子里长大的，她们到孃孃家受到如此的盛情招待，就像过年一样的雀跃开心。

姨妈家的表妹们至今还常常说起，她们家当时是没有条件吃“凯司令”水果蛋糕的，是跟着我这个表姐一起去孃孃那里“沾光”的。现在，家庭幸福，事业有成的表妹们还会感叹，讲起起小时候，孃孃从泰兴路乘15路到老北站下，再穿马路到宝山路的弄堂里，气喘嘘嘘地爬上又窄又陡的三层阁楼梯，把阿姑端午包的广东火腿蛋黄裹金粽，春节蒸的芋头糕送到她们家来。看着三个小表妹快乐地狼吞虎咽，嬢嬢总是笑眯眯，轻声对她们说，“慢慢交吃，好好交多吃点”。表妹们回想着当年大快朵颐的情景还会回味无穷。还说，虽然她们现在经济都很宽裕，有钱什么都能买到，但当年嬢嬢送来阿姑作的美食，那令人口舌生津的好味道却再也无法“回归”了。有时我也会想，姨妈家的三个表妹多年来对亲朋好友，远亲近邻，总是热情招呼，倾心相助。也许，她们儿时在静安别墅，孃孃家里所受到的关爱和厚待给她们小小的心灵里也留下了印迹吧。

我有一个小我两岁的江西表弟，一岁不到时妈妈就过世了，他爸很快又娶了后妈，从小没人管。每年暑假一到，小表弟的爸爸早早通知了嬢嬢，就把他一人送上火车，孃孃老里八早就去了老北站等着接他。小表弟一到上海，总是面黄肌瘦，破破烂烂。过完暑假，小表弟被孃孃补足了营养，胖了，白了，还长高了一大截。孃孃又给他身上从里到外，从头到脚都换上新的。即使那年头，布票再紧张，也不例外。然后孃孃再去老北站送他回江西。年复一年，年年如此直到文革，人们都自身难保，亲戚也不敢互相走动了。后来江西表弟长大成人后告诉我说，他在静安别墅老家里，和嬢嬢，阿姑度过的日子是他童年里最快乐的时光。

孃孃一辈子克己待人，对亲人，朋友很慷慨大方，可平时自己却很作人家的（上海话，节省的意思），一件旧绒线衫，拆了结，结了拆，穿穿交关年头，也不舍得结件新的。孃孃还喜欢跟在别人后面关灯省电。家里那两个宠坏了的小捣蛋给孃孃起了个綽号，跟在她后面叫她“电灯关关，煤气关关“。孃孃总想法把好吃的省着攒着，想法给我们带到南京来，一有机会，嬢嬢就托人带给我们阿姑作的芋头糕，裹金粽，更是常常送去给我姨妈舅舅家的表妹们。家里来了客人，添了好菜，孃孃总是忙着给别人挟菜，自己是不舍得吃一口的。记得有一次，孃孃带我走在南京路上，她指着一家冰店告诉我说这家的中冰砖老好吃的。她就进去，可只买了一块出来，递到我手里。我问她为什么不吃。她说她以前吃过了，就催着我趁着冰砖没化赶快吃。于是我傻傻地站在南京路上，孃孃笑眯眯地站在我的对面，看着半大的我红着脸（独吃还是不好意思吧）匆匆地舔着淌下来的，甜甜的冰奶汁。这一幕就这样永远地定格在我的脑海里。孃孃对我的爱，跟着我这辈子，几十年后走到了天涯海角也没有忘记过。

孃孃作人很认真。她是上海电话局的一个普通的话务员，很敬业，工作很勤恳。文革前，她还获得过上海电话局话务员优秀服务，技术竞赛第一名（ 04 电话号码询问台）成为当时上海电话局唯一的一名一级话务员，得奖跳级长工资。她每天8小时高度紧张在询问台上尽力以最快的速度，不停地回答和提供给顾客无数的电话号码，下班回到家已是精疲力尽。经常一下班，就因为头痛倒在床上动不了，且又常常失眠。我下乡插队后，想有一技之长，以后有机会好跳出农门，70年代初，我两次到上海学拉小提琴。我住在孃孃家，每天8小时练琴，起先全是吱吱嘎嘎拉锯般的嘈声。孃孃作夜班，白天在家睡觉，被吵得怎能睡得着。可她说没关系，要我只管好好练琴。常常当我蹑手蹑脚地去看她有没有睡着时，她怕我内疚，总躺在床上装着睡得很香，还轻轻地发出鼾声，可是眼毛却不断地眨动。

文革中虽说孃孃是工人阶级，日脚也不好过。爷爷在她十五六岁时过世，家道早就衰败，抗战期间，家里更是常没米揭不开锅，靠典当度日。嬢嬢十八岁，就考进电话局当工人，上班挣钱帮着养家了。可是因为格杂（上海话这个）资本家出身，嬢嬢工作好也被骂为白专，她还要为被关牛棚的哥哥，嫂嫂（我爸，我妈）和在北京受审查的妹妹，妹夫担惊受怕。她整天小心谨慎，提心吊胆，真是到了树叶掉下来也怕砸破头的地步。68年的冬天，我爸妈都被隔离审查，可有一天，孃孃却拎着大包小包突然来到我家。当时我们看到孃孃来，真是大吃一惊，她这时候来我家，被造反派知道了，还了得。原来她收到我们的信，得知我们姐俩正联系到东北大兴安岭的林场去插场。也不知她用了什么借口，请了假，匆匆赶来给我们送一件老家留下来的派克大衣，好给我们去东北御寒挡风（林场是工人待遇，家庭成分不好，不够格，没联系成）。虽然孃孃当时是非常紧张害怕的，可她凭着对我们的爱，她那瘦弱的肩胛多大的风险也敢承担了。

后来，朋友的孩子长大了，不知是在文革中长大，心灵受到扭曲的原因，还是。。？变得很自私，待孃孃不好。中美建交后，孃孃退休后就移民来了美国。没想到，从不会作家务的孃孃到了美国，凭着努力，善良和诚实，得到信任，还受聘夏维夷一家老底子从上海出来的亿万富翁家当管家，管着好几个保姆，厨师，花匠。孃孃辛辛苦苦打了好几年的工，省吃俭用存了一些钱后，八十年代初，她就帮助大学刚毕业的妹妹来了美国留学。我毕业后，找工作需要买辆车，当时孃孃知道了，也一定寄了钱来。可我工作后，每次给孃孃钱，她都是坚决不肯收的，说她年纪大了，没有需要用钱的地方了。只要我一切都好，她就是最开心了。

孃孃去世前，有两件心事放不下。一是，她还想回上海老家看看，可终未如愿。其实阿姑过世不久，阿弟结婚把静安别墅的房子调了别处的两处房子。老家的一切已早就随风而逝了。二是，孃孃就是放心不下妹妹。这个妹妹小时候背着大人，跟着阿弟，脚前脚后，追着我叫“阿乡”（当时我在乡下当知青）。她名牌大学毕业，二十岁刚出头，就到了美国。也不知是因为从小到大没有吃过苦，太娇惯的原因，她生存能力不强，找工作和找对象又是高不成，低不就。妹妹到美国也三十多年了吧，至今还是家未成，业好像也没立。几年前，她还不时接受孃孃吃方便面省下生活费的经济接济。所以孃孃每天为妹妹向上帝祷告。我和孃孃通的最后一次电话里，孃孃切切地叮嘱我，要我也常常为妹妹祷告。

孃孃来美后不久，就信了上帝。她凡是有解不开的难处，就向上帝恳切祷告，从而也就得着了内心的永久平安。愿给与我们无私之爱的孃孃在天国安息，阿门。