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莫斯科的麦当劳

莫斯科的麦当劳

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1990年,在莫斯科的普希金广场开了俄国的第一家麦当劳。莫斯科人像过节一般,载歌载舞,欢庆麦当劳开张。三万多人在外边排起长龙,有的等了三四个小时,就为了吃个汉堡包。一夜间,麦当劳家喻户晓,汉堡包成了莫斯科人的最爱。

2019年去莫斯科,专门去看这个莫斯科最大的麦当劳。已经是深夜了,食客们还是络绎不绝。从历史图片上看,建筑外形已经不同于30年前了,可是那个大M依然醒目。

现在,同世界任何大城市一样,在莫斯科到处可以看见麦当劳的大M。有一天逛地铁逛饿了,出了地铁站就看到一家麦当劳。一个多星期,整天吃俄国菜,还真想吃汉堡包了。没想到,推门进去,转身又出来了。里面乌泱泱挤满了人,队一直排到了门口。

麦当劳的另外一个功能是提供方便之处。去莫斯科之前就作好了功课,了解到莫斯科厕所难的问题。很多旅友们都有同样的感受,分享经验,内急就找麦当劳。逛阿尔巴特街时用上了此计,用憋足的俄文问“麦当劳在哪儿”,解决了内急,之后留影为证。

写到这儿,想到1992年北京的第一家麦当劳。当时已经离开北京了,没赶上热闹。若干年后回北京,特地去“参观”了一下,发现人们都衣冠楚楚,穿着西装,打着领带。后来才了解到,在当时人们的意识里,吃麦当劳就是吃西餐。因为价钱不菲,一家人难得去吃麦当劳。一些普通工人平时没有机会穿西装,去吃麦当劳便是必须穿西装的一桩家庭盛事。

台北人的麦当劳情结跟北京人不一样。1984年台北第一家麦当劳是在怀疑的眼光下开业的,汉堡包能不能适应人们的胃口大家都拭目以待。麦当劳在台北生存下去了,不过应该感谢孩子们,孩子们比大人更喜欢吃汉堡包。加上儿童套餐并免费赠送玩具,还设置游艺场,使得麦当劳成了儿童的乐园,是孩子们过生日的好地方。

回到莫斯科,俄国人喜欢吃麦当劳是因为俄国菜比较单一,汉堡包、薯条外加可乐一下子刺激了俄国人的味觉。麦当劳雇佣服务员条件很苛刻,经过严格培训,对顾客必须微笑、礼貌,让俄国人受宠若惊。尽管一个巨无霸当时的价钱相当于一个月的交通费,排长龙吃麦当劳一直延续了两三年。麦当劳是奢侈、享受的地方,许多人把汉堡包的包装盒和印有大M的可乐杯子留起来当纪念品。

至今俄国人还是对麦当劳情有独钟,可是麦当劳加入了制裁的行列,关闭在俄国的八百多家店。俄国人吃不到麦当劳了,只能怪自己的总统。希望俄国人能了解更多乌克兰战事真相,反对普京的侵略行径,内外一起给普京施加压力。

 

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来源: 文学城-帕格尼尼
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