【孜然香煎小土豆】--#秒杀路边摊小吃#

今天分享的这款孜然香煎小土豆，

很好的保留了土豆的鲜香，

刚刚出锅的土豆，

外脆里糯，

吃一口，

绵密的土豆混合着多重香料在口中回味，

一口一个根本停不下来。

                              材料：

                                             小土豆

                                  孜然

                                  五香粉

                                  花椒粉

                                  盐

                                  香菜

                                  食用油

                                做法：

                                              将小土豆清洗干净，放进小锅中加入适量水煮熟。

                                   把煮好的土豆放凉后用刀背将土豆按扁，不要太用了，碎了影响口感。

                                   平底锅中倒入少量食用油，锅热后放土豆，煎至两面焦黄。

                                   撒适量盐，花椒面，五香粉和孜然粉，口味随自己喜欢，选其中一种或几种。

                                   盛出后撒少许香菜。