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【家常豆腐】-- #家的滋味让爱的人知道#

【家常豆腐】-- #家的滋味让爱的人知道#

博客

 

 

家常豆腐,

由于太过家常,

相信不同的人有不同的烧法。

今天尝试加入带子,

豆腐中有了海的味道。

 

 

                             材料:

                                               老豆腐

                                               带子

                                               葱

                                               姜

                                               蒜

                                               蚝油

                                               生抽

                                               老抽

                                               盐

                                               糖

                                               料酒

                                               食用油

                              做法:

                                               将豆腐切成三角形。

                                               放进油锅里煎至两面金黄,盛出备用。

                                               将带子放进平底锅中两面煎一下,盛出备用。

                                               锅中倒少许油,炒香葱姜蒜末,放入豆腐和带子。

                                               倒入蚝油,生抽,老抽,盐,糖,料酒调味。

                                               盖上盖子稍微焖几分钟入味,出锅。

 

 

 

 
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来源: 文学城-美羊羊2015
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