【香蕉玛芬蛋糕】--#节日小甜品#
但凡家里的香蕉熟透了,
肯定落的冷遇的下场。
甜的腻人的香气,
有一种发酵过的醇香。
这样的香蕉用来做香蕉蛋糕是最好的。
今天将面糊放进玛芬杯中,
很有点圣诞的节日气氛呢!
材料(24个玛芬):
- 香蕉480克(约4根)
- 牛奶120克
- 玉米油120克
- 糖160克
- 泡打粉12克
- 低筋面粉400克
- 鸡蛋4只
- 白芝麻
做法:
- 熟透的香蕉去皮,在容器中捣成泥。
- 加入牛奶,玉米油,鸡蛋和糖,搅拌均匀。
- 将低筋面粉和泡打粉过筛,拌入香蕉糊中。
- 翻拌均匀。
- 装入玛芬的纸杯中,共24个。
- 上面撒适量白芝麻。
- 预热烤箱350F/180度,烤大约35分钟左右至表面金黄。
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来源: 文学城-美羊羊2015