丽人探食099 - 你们说吃面，那咱就上北京的炸酱面！ - 俄罗斯军乐《光荣的近卫军进行曲》
今晚我吃的是武汉热干面（方便面），我加工了一下，加了点肉末和家里种的葱切的葱花
炸酱面是前两天中午做的，我的做法通常是六必居的生黄酱和甜面酱各半混在一起，这样基本不用加糖了。肉必须是五花肉切丁，不能用肉末。
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2. 葱姜2个八角煸炒肉，加了一丁点料酒，然后放些老抽，分3批把黄酱甜面酱的混合酱放进去，太稠加开水少许，不停翻炒，目的是把黄酱豆子的腥味去掉，水汽逼出去，我多放油，炒完可把多余的油篦出去。
3. 快出锅时，放少许糖提色提味儿。我喜欢的炸酱不能太稀，也不要太稠，介于期间最好，最好撒点葱丝或葱花儿。 当然现在人人都会做炸酱面，做法都会有些不同，也都算炸酱面吧。
4. 我家经常用意大利通心粉来做为面条，比较劲道，有时也买中国超市的兰州拉面条或干脆手擀面都行，普通挂面有时有些糟不爱吃
5. 吃面一点要吃生蒜，那才叫吃炸酱面，吃口面嚼着五花肉丁再咬口生蒜那才叫香！
6. 中午他们都不想吃饭，就我一人吃，菜码也简单了，再者我家也没啥青菜了，简单弄个大白菜当码子。
我家常吃的菜码比如黄瓜丝，绿豆芽，上海菜/小白菜，菠菜，豆苗等等，你们都吃什么菜码呢？？
所以说北京的炸酱面生蒜和菜码应该不能少。 我吃任何面通常会加点醋，我在家里的外号叫“一勺醋”：D 爱吃醋我！！
明天登我“加工改良”的热干面！！
7. 今夜歌曲，俄罗斯军乐《光荣的近卫军进行曲》!
Have a nice evening! Liren
喜欢童鞋们对诗，灵思妙句
小黄菊花引无数诗人竞折腰 ：）这么说好一点：） - heka - ♀ 
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• 哈哈哈哈哈，卡姐，我逗你开心的；） - 莫嫣 - ♀ (0 bytes) (8 reads) 08/05/2020 07:24:32
• 太开心了：）谢谢美女：） - heka - ♀ (0 bytes) (0 reads) 08/05/2020 07:28:03
• 鹤浴晨曦， 黄花洒满地， 小院青青沐春雨， 仙境桃源如许。。。 - 古道阳关 - ♂ (0 bytes) (11 reads) 08/05/2020 07:25:00 (3)
• 点赞 - heka - ♀ (0 bytes) (0 reads) 08/05/2020 07:28:23
• 才子！ - 爱听歌的奥黛丽 - ♀ (0 bytes) (0 reads) 08/05/2020 07:30:33
• 好买牡丹，银刀剁手弯，典当满屉细罗衫，流放古道阳关。 - 苗盼盼 - ♂ (0 bytes) (8 reads) 08/05/2020 07:32:20 (4)
• 谈古论今 - heka - ♀ (0 bytes) (0 reads) 08/05/2020 07:33:07
• 才子！ - 爱听歌的奥黛丽 - ♀ (0 bytes) (0 reads) 08/05/2020 07:34:41
• 好词， 俺一会来对。。。 - 古道阳关 - ♂ (0 bytes) (2 reads) 08/05/2020 07:36:01
• 哈哈，先要喝一小盅再来对！ - liren - ♀ (0 bytes) (0 reads) 08/05/2020 07:44:18
• 牡丹花红满院， 美女绿指纤纤， 伴得国色天香， 无悔两杯酒钱。。。 - 古道阳关 - ♂ (177 bytes) (4 reads) 08/05/2020 07:47:45 (1)
• 来两碗炸酱面 - heka - ♀ (0 bytes) (1 reads) 08/05/2020 07:51:45
• 呵呵好续：牡丹花红满院， 美女绿指纤纤， 伴得国色天香， 无悔两杯酒钱，来两碗炸酱面，咬一口生大蒜... - liren - ♀ (0 bytes) (1 reads) 08/05/2020 08:03:23
• 不错 ：） - heka - ♀ (0 bytes) (0 reads) 08/05/2020 08:10:32
• 用 美女指绿纤纤 比较对仗？前边是花红 - liren - ♀ (0 bytes) (1 reads) 08/05/2020 07:55:24
• 不用。要对仗就得整句对仗。 - 苗盼盼 - ♂ (0 bytes) (2 reads) 08/05/2020 07:57:08
• 欧，学习了 - liren - ♀ (0 bytes) (1 reads) 08/05/2020 07:59:39
• 新苗花红满院，丽人指绿拂肩。——这就对仗了 - 苗盼盼 - ♂ (0 bytes) (1 reads) 08/05/2020 08:01:46
• 嗯，谢谢！ - liren - ♀ (0 bytes) (0 reads) 08/05/2020 08:05:10
• 坛中唠叨众仙，从来絮絮无边，虽然摩踵擦肩，不过酸甜苦咸。 - 苗盼盼 - ♂ (0 bytes) (0 reads) 08/05/2020 07:56:16
• 牡丹出苗, 汗湿罗衫.纤手掐指细精算, 花开之日应不远, 再盼盼. - 轻轻的我来 - ♂ (0 bytes) (2 reads) 08/05/2020 07:58:56
• 南方人爱写诗是不是都憋的？：） - heka - ♀ (0 bytes) (0 reads) 08/05/2020 08:01:32
• 点赞签到。刮目相看！刮目相看是割俩双眼皮儿才能看的意思？ - 一脸的美人痣 - ♂ (539 bytes) (6 reads) 08/05/2020 07:42:53
• 刮目就是眼睛太小睁不开要用2手扒拉（刮）开才能看的意思，比喻小眼看人低：D - liren - ♀ (177 bytes) (2 reads) 08/05/2020 07:49:30 (1)
• 早啊，问安！：） - 一脸的美人痣 - ♂ (0 bytes) (1 reads) 08/05/2020 08:13:30
• 早！ - liren - ♀ (0 bytes) (0 reads) 08/05/2020 08:21:07
• 夜居巴黎, 深闺赏菊. 媚眼过处情几许, 眸中起画意. 自古佳人多别离, 花艳扰心绪. - 轻轻的我来 - ♂ (0 bytes) (4 reads) 08/05/2020 07:47:25 (3)
• 矮油：）红楼梦没少看：） - heka - ♀ (0 bytes) (0 reads) 08/05/2020 07:49:30
• 北美大地，江山如玉。轻轻来时觅佳句，见桃红柳绿。从来聊天终结趣，问何人能拒？ - 苗盼盼 - ♂ (0 bytes) (3 reads) 08/05/2020 07:52:39 (1)
• 知否知否，：） - heka - ♀ (0 bytes) (0 reads) 08/05/2020 07:54:32
• 虽道聊天终结趣, 却已怡情姐妹兄弟, 纵然成为众矢的, 悠然拂袖而去, 再寻新天地. - 轻轻的我来 - ♂ (0 bytes) (1 reads) 08/05/2020 08:08:15
• 你敢？ - heka - ♀ (0 bytes) (0 reads) 08/05/2020 08:11:32
• 现成的： 莫道不消魂，帘卷西风，人比黄花瘦。 - liren - ♀ (0 bytes) (0 reads) 08/05/2020 07:51:25