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丽人探食061 - 烤小baby圆白菜- 今晚歌曲:Moonlight Shadow

丽人探食061 - 烤小baby圆白菜- 今晚歌曲:Moonlight Shadow

博客

 

上次好像是门前有棵树MM 看了我炒的圆白菜(BRUSSELS SPROUTS)的做法,说她是烤(roasted/bake), 我其实也经常烤着吃

 

1. 很简单,如果您发现自己想每周做一次,也不奇怪,因为它们非常美味且超级容易。我是撒一些橄榄油,盐和胡椒粉,还有balsamic vinger 洋醋,好好toss 一下拌一拌。

准备芽菜时,将烤箱预热至400度。做布鲁塞尔芽甘蓝要确保修剪末端并去除所有黄色叶子。您可以保留它们的整体不切,我是喜欢将其切成两半更进位儿。

 

1. 我还放了些腊肉(怎么这么肥啊!)和彩椒,彩椒可到考到最后2分钟时放,不用烤太焦了。

 

 

 

2. close-up 

 

关于烤的时间
可根据baby 圆白菜的大小和所需的松脆度来调各种温度及的烤的时间。在烘烤的最后10分钟,请务必仔细观察,因为它们会迅速变褐和变脆。

这是根据您想要的质地而变化的时间和温度。相信我,所有这些选择都很美味!

475F度:15-20分钟(特别脆)
425F度:30-35分钟(外面酥脆,里面鲜嫩)
400F度:30-40分钟(我个人喜好–内部柔和,外部酥脆)** 我用的是这个烤了约30多分钟
375F度:20-25分钟(焦糖嫩)

 

3. 成品是这样,没那么美貌,但相当好吃

 

 

4. 今晚的歌曲 Moonlight Shadow

 

 

 

今天太忙啦,工作到9pm. 放松一下:D

Have a nice evening! Liren

 

 

 

 

 

 丽人探食061 - 烤小baby圆白菜- 今晚歌曲:Moonlight Shadow liren - ♀ 给 liren 发送悄悄话 liren 的博客首页 liren 的个人群组 (3523 bytes) (412 reads) 07/09/2020  19:13:47 (2)

• 为啥你的照片都有“niubeestyle"的水印啊? 古道阳关 - ♂ 给 古道阳关 发送悄悄话 古道阳关 的个人群组 (0 bytes) (3 reads) 07/09/2020  19:27:49

• 这个是博主的网站名称地址。我猜就是北京人常说的牛 逼,就是很厉害,很优秀,很酷,很好的意思吧! 七郎 - ♂ 给 七郎 发送悄悄话 七郎 的博客首页 七郎 的个人群组 (226 bytes) (13 reads) 07/09/2020  19:31:36

• 整个链接起来说就是很牛逼的时尚! 七郎 - ♂ 给 七郎 发送悄悄话 七郎 的博客首页 七郎 的个人群组 (0 bytes) (3 reads) 07/09/2020  19:35:11

• 无心这么叫但音凑巧了,不好意思。:D liren - ♀ 给 liren 发送悄悄话 liren 的博客首页 liren 的个人群组 (0 bytes) (2 reads) 07/09/2020  19:44:17

• 成品这样挺有味的, 腊肉透明好吃。歌好听。 暖阳暖光 - ♂ 给 暖阳暖光 发送悄悄话 暖阳暖光 的个人群组 (0 bytes) (3 reads) 07/09/2020  19:29:02

• 腊肉肥点比较像! liren - ♀ 给 liren 发送悄悄话 liren 的博客首页 liren 的个人群组 (0 bytes) (1 reads) 07/09/2020  19:45:27

• 菜做的真好 $桃花朵朵$ - ♀ 给 $桃花朵朵$ 发送悄悄话 $桃花朵朵$ 的个人群组 (0 bytes) (3 reads) 07/09/2020  19:29:29

• 谢谢桃花MM! liren - ♀ 给 liren 发送悄悄话 liren 的博客首页 liren 的个人群组 (0 bytes) (2 reads) 07/09/2020  19:50:20

• 好问题,niu 是女儿的小名,bee 有我姓里的字母,也是勤劳小蜜蜂之意,是业余我自己玩儿做了一个个人网站起的名niubeest liren - ♀ 给 liren 发送悄悄话 liren 的博客首页 liren 的个人群组 (0 bytes) (6 reads) 07/09/2020  19:33:29 (1)

• 啊?真对不起啊,我前面完全理解错了。 七郎 - ♂ 给 七郎 发送悄悄话 七郎 的博客首页 七郎 的个人群组 (0 bytes) (3 reads) 07/09/2020  19:37:18

• 您是说牛B? 或牛掰? 呵呵,不凑巧谐音了,如果是善意那么理解也没关系,如果是恶意的,那就不齿啦。 liren - ♀ 给 liren 发送悄悄话 liren 的博客首页 liren 的个人群组 (0 bytes) (3 reads) 07/09/2020  19:43:14

• 还不给个链接 ! 古道阳关 - ♂ 给 古道阳关 发送悄悄话 古道阳关 的个人群组 (0 bytes) (3 reads) 07/09/2020  19:38:34

• 别去啦,完全是为了玩儿,自己学着做个网站,因为也不是干这行的,那时刚好有兴趣学着做做玩儿:D liren - ♀ 给 liren 发送悄悄话 liren 的博客首页 liren 的个人群组 (0 bytes) (2 reads) 07/09/2020  19:47:51

• 我用来做照片水印因为没来文学城前照片是为我的个人网站所用的,也就一直沿袭下来:D liren - ♀ 给 liren 发送悄悄话 liren 的博客首页 liren 的个人群组 (0 bytes) (3 reads) 07/09/2020  19:39:26

• 色香味,美女真能干! 斯佳佳 - ♀ 给 斯佳佳 发送悄悄话 斯佳佳 的博客首页 斯佳佳 的个人群组 (0 bytes) (2 reads) 07/09/2020  19:35:55

• 谢谢亲! liren - ♀ 给 liren 发送悄悄话 liren 的博客首页 liren 的个人群组 (0 bytes) (2 reads) 07/09/2020  19:51:40

• 丽人好!给你推荐荔枝冰咖啡消暑极其简单:鲜荔枝或冰冻荔枝肉,捣碎或直接加在冰咖啡里就行了,可以留1个荔枝卡在杯壁扮酷... 白梅格 - ♀ 给 白梅格 发送悄悄话 白梅格 的博客首页 白梅格 的个人群组 (159 bytes) (9 reads) 07/09/2020  19:36:02

• 太好了格格,就喜欢朋友食友给我推荐好吃的,有机会定要试试!! liren - ♀ 给 liren 发送悄悄话 liren 的博客首页 liren 的个人群组 (0 bytes) (2 reads) 07/09/2020  19:40:47

• 多说一句,格格的跟贴好贴心!做了会秀一秀:D liren - ♀ 给 liren 发送悄悄话 liren 的博客首页 liren 的个人群组 (0 bytes) (1 reads) 07/09/2020  19:50:00

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来源: 文学城-liren
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