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丽人探食044 - 球芽甘蓝非常好吃的做法!

丽人探食044 - 球芽甘蓝非常好吃的做法!

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刚有人在我博客里留言,问我是不是秦驴技穷没菜谱了吧? 哪儿能啊,手头20个菜还没腾出空来post 能,post 比做菜还费劲。这是前些日子做的,为了不忘掉,做个记录。

这学名还真不知道,我一般叫小baby圆白菜:D

 

 

1. 成品

 

 

2. 切半

 

3. 煮个3~4分钟吧,别煮黄啦,我放点油和盐,出锅赶紧放凉水里stop cooking加热

 

 

4. 用蒜,干红椒碎炝锅

 

5. 放baby 小圆白菜(brussel sprouts), 翻炒,此时关键要放 肉豆蔻(nutmeg),如果是新鲜擦出来的味道更好,我是用现成的粉状nutmeg

 

6. 做好放少许盐还有parmesan cheese 炒一下出锅!

 

7. 盛盘

 

 

8. close-up, hmmmm, Yummy Yummy!! 米西米西地干活。

 

 

和可爱网友对话:

cxyz
回复悄悄话刚有人在我博客里留言,问我是不是秦驴技穷没菜谱了吧?
— 说的是我吗,没有以为黔驴技穷,只是简单一问, 觉得彩椒要烤好还是有讲究的, 温度,时间,方法,你的菜椒烤得又软又糯,想学习一下。
比如这个孢子甘蓝学到了用肉豆蔻,谢谢分享 :)

评说或欣赏菜谱,不如动手做一下。看人也是一样,可以听他/她说,主要还是看他/她能做出点什么来。

 

Have a nice evening! Liren

 

 

 

• 看着就清爽好吃。。。不知扔到泡菜坛里味道如何。 -白梅格♀ 给 白梅格 发送悄悄话 白梅格 的博客首页 白梅格 的个人群组 (0 bytes) (7 reads) 06/29/2020 postreply 20:22:57

• 我不大会泡菜,你先试试,然后我向你取经:D -liren♀ 给 liren 发送悄悄话 liren 的博客首页 liren 的个人群组 (0 bytes) (2 reads) 06/29/2020 postreply 20:24:00

• 好看。另外想问一下这个吃起来是不是很苦? -暖阳暖光♂ 给 暖阳暖光 发送悄悄话 暖阳暖光 的个人群组 (0 bytes) (2 reads) 06/29/2020 postreply 20:24:23

• 微苦,我喜欢! -liren♀ 给 liren 发送悄悄话 liren 的博客首页 liren 的个人群组 (0 bytes) (2 reads) 06/29/2020 postreply 20:26:03

• 真不错,要学 :) -就爱川菜♀ 给 就爱川菜 发送悄悄话 就爱川菜 的个人群组 (0 bytes) (3 reads) 06/29/2020 postreply 20:26:03

• 我也爱吃川菜!其实凡是好吃的,哪儿的我都爱吃,不分地界儿!:D 呼呼啦,晚安亲们! -liren♀ 给 liren 发送悄悄话 liren 的博客首页 liren 的个人群组 (0 bytes) (2 reads) 06/29/2020 postreply 20:29:04

• 能干! -通州河♂ 给 通州河 发送悄悄话 通州河 的博客首页 通州河 的个人群组 (0 bytes) (3 reads) 06/29/2020 postreply 20:26:45

• 回你一下,谢谢晚安,太晚了这里,困 -liren♀ 给 liren 发送悄悄话 liren 的博客首页 liren 的个人群组 (0 bytes) (2 reads) 06/29/2020 postreply 20:29:49

• 又洋气又好看。 -两小千金妈妈♀ 给 两小千金妈妈 发送悄悄话 两小千金妈妈 的博客首页 两小千金妈妈 的个人群组 (0 bytes) (3 reads) 06/29/2020 postreply 20:31:28

• 我是用烤箱烤的,下次学学你的做法 -门前有棵树♀ 给 门前有棵树 发送悄悄话 门前有棵树 的博客首页 门前有棵树 的个人群组 (0 bytes) (2 reads) 06/29/2020 postreply 20:31:47

• 健康美味,正好有一袋,明天来做 -$桃花朵朵$♀ 给 $桃花朵朵$ 发送悄悄话 $桃花朵朵$ 的个人群组 (0 bytes) (2 reads) 06/29/2020 postreply 20:33:56

• 很漂亮 -迷不迷♀ 给 迷不迷 发送悄悄话 迷不迷 的个人群组 (0 bytes) (2 reads) 06/29/2020 postreply 20:52:47

• Brussel Sprout -古道阳关♂ 给 古道阳关 发送悄悄话 古道阳关 的个人群组 (0 bytes) (0 reads) 06/30/2020 postreply 05:21:39

 

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来源: 文学城-liren
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