不怕辣,辣不怕,怕不辣;你是那个级别?
无论东方,西方,都不能没有辣椒酱. 很多人无辣不欢. 据说老干妈原来是卖面条,粉皮的. 有那么几天来店里吃饭的人少了,一问才知道因为店里的辣椒酱没了. 原来人们是冲着辣椒酱来吃粉皮,面条的. 老干妈看到商机,抓住商机,于是各种老干妈辣椒酱开始了横行天下的节奏. Costco能买到几乎所有生活必须品,但还没有老干妈. 前进前进前进! 老干妈,杨州小菜,四川泡菜… 前进!
市面上辣椒酱的种类太多了. 什么红翻天,川知味的香酥油辣子,四川蒜蓉辣酱,各种辣油,麻辣油. Trade Joe的 Green Dragon, Habanero hot sauce也不错.
煮点皮蛋瘦肉粥,切点葱丝,姜丝,蒜蓉配粥. 蒸一笼包子,两块豆腐乳浇上麻油和辣酱,美美的一顿早餐.
不怕辣,饭桌上喜欢放些辣酱调料.
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来源: 文学城-墨农