回国的零食,小吃(多图)
周末跟一帮跳舞的朋友小聚,艾玛,一桌的小吃,点心,舞不是白跳了吗?
有自己农场鸡下的蛋做的茶叶蛋。自己烤的糖炒栗子,朋友这次是糖水煮,煮到干,栗子十字刀开口,很糯,很香。
各式蜜饯,干果;各式口味的瓜子。
巧克力和各种做的,买的小点心。
好多水果,番石榴有的朋友喜欢,有的不喜欢。我原来在加勒比吃过,觉得还可以。
有图有真相,就是没怎么好好拍。
朋友用牛油果,酥皮烤的点心。漂亮又好吃。
我做了黄飞鸿,感谢可可家的大厨,终于成功了,多谢啊!
用朋友种的辣椒,先拿辣椒,花椒,白酒,盐水煮到干,再230F烤二,三个小时,做这个东西,一定要有耐心,还要经常去翻一下,看一下。
嘎嘣脆,大家都说好吃。
做了几次,LD吃到上火,哈哈哈。
只是我没人家艺术大厨可可做得漂亮。
这些零食,小吃和谈天说地,让我想到了今年春天我在中国的日子。
回国有几天住在南京路附近,自然泰康,上海第一食品店一个个白天,晚上地逛,不过现在主要是过眼瘾,稍买几样尝尝,再带一些回来给朋友们,仅此而已,只是萦绕在心头的那些回忆,挥之不去。。。。
看见燕麦禾儿王府今年活动征文的题目是《最让我。。。》,禾儿的开篇文采飞杨,情真意切,赞极了,好期待大家一篇又一篇的活动好文了!
我写的话,题目一定是《最让我心动的零食》,哈哈哈。
上海人一定记得小时候吃的鸡仔饼吧,椒盐味道的,偶尔里面有一小块猪油我会把它挑出来,我不吃胖肉,因为小时候寄养在人家家里给吃怕了。:)
苔条饼和小麻花也是小时候喜欢的,下午放学后,太公会拿给我和哥哥当点心,但有时候也会让阿姨端着锅子,去点心店买小馄饨,再分给我们一人一个香蕉。然后四岁的我就拿着手里的香蕉哭哭啼啼地说:坏特了,坏特了。
戴着老花镜的太公起先不解地问:鞋里得坏特了?(哪里坏了?)
后来太公笑着告诉长大后的我说,原来我是嫌他给哥哥的香蕉比我的个大,觉得太公偏心,觉得住在开饼干厂太公那里的哥哥比寄养在别人家里一段时间的我得宠!
这次回国哥哥还跟我学,说小时候他去寄养我的家里看我,带着装着糖水的小瓶子送我。说我和一帮邻居的男孩子在外面傻玩,一身的土,白衬衣都成黑衬衣了,看见他就跑过去叫他哥哥,把他给激动得。。。
艾玛,真的假的呀?不过记得小时候,我是在奶妈家住过一段时间,后来就回到了太公那里。
其实太公爱哥哥和我一个样,从不偏心。除了小时候不让我去学游泳外(老人家的他总觉得女孩子学游泳不安全),除此之外没任何的区别对待,完全没有别人家的男尊女卑,一直把我当掌上明珠对待。就连自己现在做梦,都会经常梦见太公坐在红木雕刻的大床沿上亲切的背影。
当然还梦见过我去楼下骂那占着我家房子,欺负老实,善良的太公,绰号叫“老白头”的老太。“老白头”因为凶悍,天井里的房客都不敢惹她,除了小小年纪的我,我那个时候有个名气很大的外号叫“尖嘴姑娘”,额地天,怎么现在我就那么没用了呢,见了泼妇就绕道?
泰康的沙琪玛也是我的最爱,软软的,手一捏就扁,又不是太甜,以前家里有三个光浪头儿子,一直把我当自己的女儿养,给我买漂亮,别致的裙子和蝴蝶结的姨妈经常给我买,还让我不要告诉表哥们,恨得他们牙痒痒的。
最后一次见姨妈是和妈妈一起去在养老院看她,她年轻时漂亮,时尚,能干,也是家里几个兄弟姐妹中最敢说敢做的一个,想想她当时一定让有几个太太的外公挺头疼的。:)燕京大学毕业的高材生,一生都特别的好胜,但在那天我却看见了她眼里一丝丝的无奈。。。
她那天非要把一串祖的翡翠项链送给我,可我觉得那是她的传家宝,应该留给她的子孙才对,不想要。
回美后不久,妈妈就说姨妈去世了,我真是又难过,又后悔,后悔那天没有多陪陪她,后悔那天没有高高兴兴地让她给我戴上那串翡翠项链,当时的我推脱了好久,才勉强收下那串项链。
姨妈和妈妈是同一个外婆生的,她给我小时候买的衣物多过在外地工作的妈妈。我青葱时代的第一次的恋情,就是被学心理学的她从和我的对话里敏感地发现的,她的几句话就轻轻地点拨了那个不言爱的闭塞年代的我,当然她之后也有写信向妈妈汇报我的“思想动态”。
继续说零食,泰康的拉花有奶油和巧克力两种的,小时候吃奶油的多。那个能够时候有黄油涂面包吃算是很高级的了。
各式奶油苏式话梅、清水陈皮,话李,甘草橄榄,盐津桃肉等蜜饯;各式酥糖,点心,饼干;各式口味的小核桃,榛子等干果仁,松子吃起来要拿嘴咬,自己在美国买的松子仁,倒是吃起来简单,但味道总觉得不太一样。
各式核桃片,艾玛,太多好吃的了。
猪肉脯也是各种口味,当场现烤的,一块肉铺很实在,很吃份量,大的大概几十人民币,口味在原味的基础上有很多新式的芝士、微辣、碳烤等新口味。
各式的云片糕,花生酥,芝麻酥,橘红糕
花生牛轧就有七八种,什么红莓,绿茶,黄飞鸿的,有的搭,有的不搭,不过我蛮喜欢花生牛轧,回头把以前做的拿出来。
酥糖也是好多种的,有芝麻的,花生的,有的还有辣味的。一斤是200多元左右,合资的公司的,我这次带回来给大家的主要就是这种,觉得味道还比较新颖。
各种糕点
店里的零食看得我眼花缭乱,现在吃啥不都是就吃个记忆嘛,哎,这些让我心动,难忘的零食们。。。。。